肾盂肾炎患者应吃什么，肾盂肾炎大都是由于细菌感染。是一种慢性疾病，后期可导致尿毒症，那肾盂肾炎的患者应该要如何正确饮食呢？
如何正确饮食
1、制食盐
水肿和血容量，钠盐的关系极大，每1克盐可带进110毫升左右的水，肾炎患者如进食过量的食盐，而排尿功能又受损，常会加重水肿症状。血容量增大，造成心力衰竭，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2－4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。
2、限制含嘌呤高及含氮高的食物
为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。因为这些食物中含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。
3、忌高脂食物
慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状，动物脂肪对高血压和贫血是不利因素，因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，故慢性肾炎病人不宜过多食用。但慢性肾炎如没有脂肪摄入，机体会变得更加虚弱。故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。
4、限制植物蛋白质
蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。病人出现少尿，水肿，高血压和氮质滞留时，每日蛋白质的摄人量应控制在20－40克，以减轻肾脏的负担，避免非蛋白氮在体内的积存。特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱，能加重肾脏的中间代谢，故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。豆类及豆制品包括黄豆，绿豆，蚕豆，豆浆，豆腐等。
总之，专家提醒你，肾盂肾炎患者应该要注意正确的饮食。
