不少糖尿病患者会发现在住院期间病情是比较稳定的，尤其是一些老年糖尿病患者，出院后会发现血糖波动比较大，导致病情出现反复现象。在日常生活中，糖尿病患者有时候会感觉到嘴馋，想吃点零食之类的食品，通常选取的食物就是一些干果类食物了，如花生、大杏仁等，只是这种干果食物会给糖尿病疾病带来哪些影响呢？
不少老年糖尿病患者在生活中是比较单一乏味的，休闲时间也不是很多，所以会喜欢吃一点零食来解除这种现象，但是只靠这种方法来缓解生活中的无聊等情况，但是干果类食物吃多了会对病情产生影响吗？由于老年人味觉细胞减少，味蕾细胞敏感性下降，大多喜欢吃一些味香的食品，加之老年人生活内容相对单调，空闲时间多，有时想吃点零食解闷。
为什么糖尿病患者吃过多的干果会加重病情呢？主要是从从以下这两种方面来分析：①干果的含糖量虽然不高，但是脂肪量比较高，而且很容易在体内转化成热量，所以是一种高热量的食品。②从体内营养代谢分析，脂肪虽然属于非糖物质，但如果摄入量超过需要量，一方面多余的热量可以转化为体脂贮存起来，使体重增加，加重胰岛负担，另一方面脂类物质在体内可以通过糖异生作用转化为葡萄糖和糖原，对血糖产生间接影响。
由此可见，干果类食品吃多了也是很容易引起患者体内血糖波动的，糖尿病患者在平时不要因为馋嘴而吃过多的干果，虽然它含有一些不饱和脂肪酸，可以有效的预防一些糖尿病并发症心血管疾病，也要注意做好一些食物的等值交换，这样您吃的舒心，也不用担心糖尿病的复发了。
