今天给大家分享的美食是清炖鸡汤，因为马上就过年放假了，大家都要回家团聚，这道汤适合孩子老人。有人说老母鸡炖汤会比较好，但是小编觉得鲜嫩的小鸡仔炖汤更好。今天清炖鸡汤的做法推荐给你，这样做滋补有营养，一锅都不够吃。
清炖鸡汤的做法
清炖鸡汤的做法选择新鲜的活鸡，这样做出来的味道最好了，废话少说，直奔主题，给大家分享一下炖鸡汤的方法。
食材：三黄鸡、姜、枸杞、当归、红枣、盐等
炖鸡汤
做法：将鸡剁成小块洗干净，姜切片，锅倒水开火，水开后倒入鸡块、姜片，鸡块放入焯一下水捞出，用凉水冲洗干净，将当归、红枣、枸杞放入砂锅，加清水开大火，水开后转小火炖两三个小时，加盐出锅。放盐的时间在某种意义上能主宰鸡汤的口味，最好就是煮好以后撒上一些盐就可以了。
清炖鸡汤的做法简单
方法比较简单，但还是需要技巧。以上就是今天分享给大家的清炖鸡汤的做法，步骤详细，不知道大家有没有更好的方法呢。不知道这个方法就学会了吗?对于清炖鸡汤的做法，你怎么看呢?
