绿豆银耳汤在炎热季节的时候可以清热解毒，益气补血以及防暑降温，而且适当的喝点还可以有助于补脾开胃。要说银耳绿豆汤的做法，这样做怎么都吃不够。
绿豆银耳汤
银耳绿豆汤滋补保健营养汤，因为绿豆本身性凉味甘，具有很好的清热解毒功效，而且还能够帮助利水消肿，尤其适合高血压或者经常水肿的患者食用。
银耳绿豆汤的做法：
食材绿豆60克，干银耳10克，冰糖适量。
做法：绿豆提早半天用清水泡发好。银耳提早2个钟头泡发好，再撕成小朵，去杂质漂净。取高压锅，放入绿豆，银耳，加大半锅清水，大火煮开。
银耳绿豆汤的做法
小火炖20分钟，稍微冷却后打开，放入冰糖，搅拌一下，使其融化，晾晾后即可上桌。最好放入冰箱冷藏一下，口感更佳。
绿豆泡一下更易煮烂。耳切碎也更容易煮至滑软。而绿豆冷水入锅，加盖煮至，大火煮开小火炖至熟烂，这样绿豆汤不会变色。
绿豆汤
多喝绿豆汤对身体也有好处，因为银耳和绿豆的功效比较多。但是，绿豆性寒，月经期间最好不要碰银耳绿豆汤。对于银耳绿豆汤的做法，你怎么看呢?
