美食

说到粤菜，给人的印象就是精致细腻。而说粤菜的滋味，则无需鲍参翅肚，不用雕龙绘凤，可能只是一盘白云猪手，或再来一壶好酒。白云猪手是各大酒楼的招牌菜，晶莹剔透，酸中带甜，肥而不腻令人流连忘返。那么，白云猪手是怎么来的，又是怎......

澳洲胡桃介绍澳洲胡桃(Macadamia)是世界上最贵的胡桃，它曾经是澳洲土著人的主要食品，现在它是一种极讲究的甜食，含有多种对人体有益的物质。在澳洲，南非和巴西的种植园里，这种胡桃树主要有两种，它们能长至40米高，其结果年龄......

四川火锅好吃吗川菜越来越受国人的喜欢，特别在寒冷的冬天能够吃到四川的火锅，那简直是一个很大的享受。但是也有人很喜欢吃麻婆豆腐，还有的喜欢吃夫妻肺片，甚至有人对九尺板鸭鲜香美味流口水。那么，四川美食真有那么好吃？下......

【卤铜鹅】铜鹅一只，黄豆、高汤、白糖、香料做配料。将黄豆入清水浸泡一晚，文火煮制30分钟，取汁待用；入油少许，下白糖，小火炒化；捣碎香料，布包成团；烹高汤、入糖水、豆汁和盐，下香料包，入铜鹅，卤制3次，将铜鹅切块，摆盘即可。......

柑橘介绍柑橘之所以呈桔红色，因为富含维生素A这种成份。日该国家果树科学研究所中一个研究类胡萝卜素对人类健康影响的科研小组对日本静冈县三木镇1073名居民进行调查，这些人平时都食用大量的柑橘类水果。结果发现，这些......

馋嘴干锅五味鸭怎么做现在聚餐点菜时，常常会见到干锅的身影。干锅其实是川菜的一种制作方法，如今在许多财管都可以见到。用干锅煮出来的菜，往往会非常的香，也很好吃。而关于干锅的美食也有很多，那么，有什么令人回味无穷的美......

麦芽有什么作用？麦芽甘平，归脾胃肝经，有消食健胃，回乳除胀的作用。本品善于促进淀粉类食物消化，所以最适合米面类食物消化不良的人群，可跟山楂、神曲同用。治疗小儿积食单用有效，治疗脾虚食欲不振，可以配伍白术、陈皮、人参熬......

红油心舌做法主料：猪心200克、猪舌300克。调料：小葱10克、姜10克、盐10克、料酒30克、白砂糖5克、味精1克、辣椒油60克、大蒜(白皮)25克、酱油10克、醋2克。做法：将猪心内的血块除去，然后用清水冲洗干净，猪舌头清洗干净。......

豆腐丸子火锅听说，秋冬季节火锅和天气最配了。很多人喜欢吃火锅，享受众多亲朋好友聚在一起的乐趣。但是在外面吃火锅，总担心卫生做得不到位和食材不够新鲜；而在家里又不知道要做什么火锅，怎么办呢？下面，小编就推荐几款美味的......

此前，习大大用家乡的美食宴请了连战，一时间也带火了肉夹馍，令”习连套餐“甚是畅销。肉夹馍属于陕西地区的传统特色美食之一。用料简单，味道却鲜美，是很好的餐点。那么，在家想亲自来做肉夹馍该准备什么呢？肉夹馍又是怎么来的......

九转大肠是哪里的名菜九转大肠是山东名菜，其名声不亚于葱烧海参，鲁菜主要以咸鲜为主，这个菜的味道凌驾于鲁菜中所有味道之和，到有点像川菜的复合路数，但是技法和用料还是非常山东的，非常明显，味道咸甜酸麻微微辣，带有浓厚的香......

2017年5月4日，COSTA酷乐冰夏日乐游站亮相上海静安嘉里中心，《顶级厨师》冠军魏瀚作为Frostino酷乐冰推广大使助阵出席。全新Frostino酷乐冰系列将英式甜点风味的概念融合其中，三款口味缤纷、配料丰富的酷乐冰带你料中作......

罗宋汤里面的料都有什么罗宋汤(俄语、乌克兰语:Борщ，波兰语:Barszcz)是发源于乌克兰的一种浓菜汤。成汤以后冷热兼可享用，在东欧或中欧很受欢迎。在这些地区，罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛......

南瓜咕噜虾怎么做南瓜原产墨西哥一带，性温，能润肺益气，化痰排脓，还有美容功效。而虾是我们非常熟悉的海鲜，对任意营养物质的补充是有极大帮助的。只是，生活中好像很少见到二者的搭配，究竟南瓜和虾要如何做采购美味，它们又有哪......

英国香肠英国人最喜欢吃什么呢？其实，英国人对于美食是非常有讲究的，因此到了英国旅游可别忘记吃当地的美食再回国哦！比如，英国香肠、苏格兰酥饼、英式查佛、星期日烤肉、康沃尔馅饼，听说这些都是英国人最爱吃的食物。香肠和......

加拿大冰酒是什么口味冰酒是加拿大独特且稀有的特产，举世闻名，乃葡萄酒中之极品，因为真正的冰酒不仅要有优质的葡萄品种和非常严格的酿造工艺，更取决于天气的因素和时机，加拿大的冰酒世界闻名，通常约8公斤葡萄，才能酿造出1瓶......

四川担担面介绍担担面是四川的一道名小吃，相传1841年由自贡一个叫陈包包的小贩创制，已经有上百年历史。当年挑担担面的扁担一头是个煤球炉子，上面一口铜锅。铜锅隔为两格，一格煮面，一格炖鸡;另一头装的是碗筷、调料和洗碗......

【啤酒蒸大闸蟹】一点蟹腥味也没有，流油的蟹黄一口闷，再喝一口酒，这是我拍日食记到现在最爽的一次！#一日一食一记#网友热评：MorganD-：吃螃蟹这么多年第一次知道还要去蟹心这个东西一只蘑菇酱：我想到老上海的人吃不起饭只能吃......

凡到西湖的人，除了欣赏西湖的美景之外，总少不了要品尝一下西湖的美食。西湖的美食以鱼羹著名，而鱼羹中又以宋嫂鱼羹最佳。这是一道南宋的名菜，有800多年历史，究竟它是怎么做出来的呢？接下来，小编就给大家好好介绍这道菜以及......

杏仁介绍市场上非常名贵的干果，它是可以生吃直接食用的。甜杏仁不仅含有丰富的不饱和脂肪、维生素E、优质蛋白、膳食纤维，还含有钙、镁、锌、铁等矿物质，容易被人体吸收，夏季食用，不但可以美容养颜，还有减肥功效。杏仁的功......

炸酱面怎么做炸酱面材料：六必居的干黄酱1袋，鸡蛋2个，肥瘦肉丁(去皮)100g，五花肉切成半厘米见方的小丁。各种菜码，黄瓜和豆芽还有俗称心里美的萝卜以及黄豆是不可少的，大白菜心、青豆、豆腐干、豆角丝等。  做法1、鸡蛋打......

火烤桂鱼介绍将桂鱼从鳃内绞出内脏洗净，将体腔内灌入黄酒、葱、姜及花椒盐水腌渍入味，而后填以荷叶卷，用叉从尾部插至头部，用木炭火盆的微火烤至鱼皮微干，在鱼身上分别刷上花椒水、糖色、芝麻油，反复烤至熟后，配以姜丝加醋、......

现在越来越多的朋友都比较不喜欢出去外面的餐厅餐馆吃饭，因为外面的餐馆不仅贵，而且用油的质量也都无法得到保证，所以就更加保证不了食材的新鲜和营养，但是想要吃牛排了怎么办?自己在家怎么煎牛排呢?今天小编就教下大家简......

汤的选料需要什么汤水是所有食物中最容易给人带来幸福感的，越来越多的人们开始明白喝汤的好处，一年四季二十四都有适合的汤饮与材料，下面来看看一些煲汤的小技巧。事实上，煲汤并不难，能经常做确实需要极大的耐心和时间。汤......

上海家常菜有哪些在对异乡的风物人情匆匆一瞥的同时，我们最想的是：和当地人吃到一块儿去。如果有可能，最好是能吃到人家的家常饭桌上去。从家常的饭菜里，可以贴肤的感受到一点儿道地的气息，人在这种气息里，才能和脚下的土地......