木耳汤制作方法：10克黑木耳泡发后放入6小碗的冷水中，中火煮沸，再将一两瘦肉丝、3片姜、5枚干枣一起放入，改小火慢炖40分钟。关火前，加入食盐、味精。煲成汤后剩两小碗。每天吃一次，30-45天为一个疗程。轻微血脂高一个月就见效。为了巩固疗效，可隔几个月吃一个疗程。
医生点评：
黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，还能增强机体免疫力。这种改良后的“木耳汤”不仅实用，做起来也很容易。
