饮食在直肠癌患者康复过程中起着不容忽视的作用，癌症患者的饮食一直是医患家属头痛的问题，病情发展的一定阶段，患者会出现食欲不振、食不下咽的事情，而在治疗过程中，随着治疗方式的不同，饮食方法和饮食内容也都有所不同。
手术期间直肠癌患者的饮食
直肠癌手术后的饮食需要等到肠道恢复正常蠕动，排完气才能开始，一般在5天左右，因此这个时间内患者的饮食只能靠静脉营养支持或者空肠造瘘滴注营养液。
一般手术后前两周的饮食以流食为主，两周后可以食用半流食，1-2个月后可以正常饮食了，这个时间主要是根据患者的肠道和伤口的恢复情况决定的。
放化疗期间直肠癌患者的饮食
放化疗对身体正常组织和器官都会造成损伤，这段期间患者的身体免疫系统遭到很大的破坏，容易出现感染、发炎等情况。因此饮食要注重营养的补充，保证高热量、高蛋白。皮长饮食没有太多讲究，只要做到少量多餐、以清淡为主即可，但若患者出现恶心、呕吐或食欲不振的情况，则在止吐止泻等辅助治疗下，饮食也要加倍注意，多摄取新鲜蔬果，吃一些患者喜欢的食物。
不吃：肠癌患者不应该吃不新鲜、已经出现霉变的食物；
不要吃那些辛辣刺激、粗糙、熏烤、腌制、过咸过油的食物；
不要喝浓茶、咖啡等刺激性的饮料；
不要继续抽烟喝酒这样不健康的生活方式。
吃：肠癌患者需要足够多的营养元素，包括维生素、微量元素、蛋白质、纤维素等；
随着病情的发展和治疗手段的展开，患者的消化道会受到很大的伤害，此时的饮食要以精细、易消化、少渣、多营养的的半流食为主。
