专家介绍，肾炎的症状多，病程长，而且患者的病情变化比较大。因此，慢性肾炎在治疗的过程中还要掌握一些饮食原则，慢性肾炎患者饮食宜清淡。清淡的饮食适合此病的患者，因为盐分过多可加重水肿、尿少、高血压等症状。
慢性肾炎患者饮食宜清淡：
1、慢性肾炎患者饮食应供给清淡和易消化的低盐甚至是无盐食物，如果患者是慢性肾小球肾更要注意控制好食盐的摄入量，防止加重水肿、高血压、尿少、心力衰竭等症状。
2、如果患者伴有血尿症状，则在饮食上应该以滋阴降火为主，患者适宜食用一些凉血止血的食物。具有这种功能的食物有黑木耳、甲鱼、、黄花菜、荠菜和鲤鱼等。
3、慢性肾炎患者饮食中应提高蛋白质的摄入量，含有丰富蛋白质的食物，有牛奶、豆浆等。如果慢性肾小球肾炎转为尿毒症时，则患者的饮食应改为低蛋白饮食，每日蛋白质的摄入量应低于30克以下。
4、该病患者的饮食应该忌食辣椒、烟酒、大蒜、韭菜和辛辣刺激性食物，同时也可食用一些含有草酸多的蔬菜。总之患者的饮食应该以利于患者的病情为主，减少对患者的刺激。
