动脉硬化对于人体的健康危害是极大的，所以我们要对其有所了解。知道动脉硬化的症状表现，才能从根源上杜绝动脉硬化。
动脉出问题易累及全身
动脉作为血管中的元帅，一旦它出问题了，那么整个人体的健康就受到了巨大威胁。动脉硬化是动脉最常出现的问题，比例高达90%。几乎所有的心脑血管疾病的根源都在于动脉硬化，比如脑梗塞、高血压、心肌梗塞等。越早发现动脉硬化，患上这些心脑血管疾病的可能就越小。
动脉硬化最直接的就是导致血液流动不顺畅，身体器官没法及时吸收到养分，器官“饿了”就会出现各种各样的征兆。
动脉硬化的5大征兆
1、心脏供血不足：导致心慌烦闷、心律不齐、夜间易被惊醒、盗汗、胸痛胸闷
2、脑供血不足：导致头晕、头痛、失眠多梦、记忆力下降、反应迟缓、注意力不集中
3、听觉系统供血不足：听力下降，耳鸣耳聋
4、视觉系统供血不足：经常性眼花，还会有眼前突然变黑的情况
5、四肢供血不足：走路不稳、手脚冰凉，经常性的手部或脚部发麻
动脉硬化一定要及早预防并且及早发现，如何预防动脉硬化，让我们的血液更健康？
学会4招预防动脉硬化
1、降低胆固醇的摄入量，每日不超过三个蛋黄，水生贝壳类每月最好仅吃2～3次，少吃肝、肾和其他内脏，因为，内脏中含有大量的胆固醇和脂肪。
2、减少食物中动物脂肪和蛋白质，每次进餐都要严格控制肉类食物。因为即使是最瘦的肉也含10-20%的动物脂肪，应该从食用肉中消除多余的脂肪，把脂肪摄入量减少到最低限度。一星期内吃猪、牛肉不超过3次，其他时间最好是鸡或鱼，因为这些所含的饱和脂肪酸少于猪、牛等肉类。
3、不食或少食奶油、糖果或酸味饮料，少吃甜食，少吃精制糖，多吃标准粉，少吃精粉。这样可以改善消化能力，降低热量摄入，也减少了肠道对脂肪和胆固醇吸收。
4、多吃蔬果，蔬菜。水果和各类食物中含有大量碳水化合物可以向人体提供热量，而且绿叶蔬菜和新鲜水果含有人体所需要的全部营养成分。在不提高血液胆固醇的情况下，供给人所需要的全部热量。
动脉硬化患者吃哪些食物对身体好：
1、宜多食用植物蛋白，如（豆制品）及复合碳水化合物（如淀粉等），少吃单纯碳水化合物（如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等）。
2、宜多吃富含维生素C的食物，因维生素C可促使胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。
3、宜多吃高纤维素的食物，因食物纤维不易被人体胃肠道所消化，摄入高纤维食物后可改善大便习惯，增加排便量，使粪便中胆固醇及时排出，从而起到降低血清胆固醇含量的作用。
4、宜多吃些水产海味食物，如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类，这些海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸，以及各种无机盐的良好来源，在人体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。中医认为这类食物具有软坚散结的功效，故经常食用，可以软化血管。
