口腔溃疡是口腔疾病中常见的疾病，口腔溃疡的发生对我们的日常生活，饮食，交谈都造成很大的影响，如果我们患有口腔溃疡一定要及时的到医院接受治疗，不要放任它，这样会导致口腔溃疡变成慢性疾病经常复发，严重者甚至发生癌变。那么如果在口腔溃疡发病期我们应该注重哪些饮食呢？
1、口腔溃疡的日常饮食首先要减少对溃疡面的刺激，尽量少吃刺激性调味品，如辣椒、醋、姜、葱、八角等。其次，减少对口腔溃疡的的摩擦，因此要少吃油煎食物和其他太过粗糙坚硬的食物，如炸排骨、炸鸡腿、坚果之类。
2、口腔溃疡患者要讲究营养，均衡饮食，除每天食用鱼、肉等荤菜外，还必须多吃新鲜蔬菜、瓜果，尤其是富含维生素C的食物，如橙子等。这类食物虽然入口时会刺激创面造成一定的疼痛，但对加速溃疡面的愈合非常有好处。
3、在治疗过程中时，如果溃疡面积太大，影响进食，患者可以吃些易消化的流质食物。比如加肉熬烂的粥、新鲜果汁、蔬菜汁等。秋季，天气燥热，可以在治疗的同时，配合食疗，有利于防治口腔溃疡，还可以祛火。
