“艾滋病患者每天喝一杯豆浆、吃一块豆饼”，这种帮助艾滋病家庭的“种豆康体”项目试点一年后，评估结果显示，艾滋病病毒感染者、艾滋病人每天食用大豆后，营养状况有了改善，身体有所好转，体质增强，生病减少。
“种豆康体”试点将高蛋白的优质豆种发放给51户艾滋病家庭，培训他们种植、食用优质大豆，以保证每位艾滋病人、感染者至少每天食用一次大豆，食用方式有豆浆、豆面、蛋白肉及咸稀饭等。
专家表示，1天1杯豆浆养生，艾滋病毒不靠近，可有效防治艾滋病病毒。而且通过营养干预，感染者及病人的营养摄入量和机体免疫力有所提高，机会性感染下降。
另外，在加强营养与其他治疗方法综合作用下，大部分感染者、病人的生化指标比去年好转。
总之，日常要重视艾滋病的预防工作，加强营养，可以1天1杯豆浆养生，有效预防艾滋病。
