老年人口臭主要是指经口腔呼出带有各种异味的气体。当口腔卫生不佳，牙周病或唾液不足，而有细菌堆积时，口臭便会发生，下面是口臭的具体原因有以下几种：
口腔卫生不良患有慢性疾病长期卧床不起的老年人，缺乏口腔运动，致使口腔干燥轻易发生口臭；一些爱抽烟的老年人不仅会呼出难闻的气息，而且还能减少唾液分泌，加剧口臭；多数老年人戴有假牙，假如不常常清洁假牙或者睡眠时不掏出假牙，则易发生臭味。 口腔自身疾病牙周病、牙周溢脓、口腔溃疡、蛀牙、食品嵌塞等也常引起口臭。
鼻咽部疾病上颌窦炎、萎缩性鼻炎、鼻息肉、肥厚性鼻炎、咽喉炎、扁桃体炎等也可发生口臭。
全身性疾病糖尿病酮症酸中毒时可产生“苹果味”的口臭；慢性肾功能不全或尿毒症病人，呼气有氨味和尿味样口臭；胃肠功能紊乱和胃肠各段出血也会引起口臭。
