癌症是全身疾病的局部表现，食道癌的治疗除手术局部切除外仍要使用化疗作为全身综合治疗的方法。
食道癌化学治疗前医护人员应该向患者做好有关治疗的宣教和解释工作，尤其是采用介入疗法时，更应该施以精神开导，增加战胜疾病的信心，解除其紧张、恐惧、消极的精神状态，以取得患者的配合。
食道癌化学治疗的心理护理：加强情志护理，安慰患者，消除紧张、恐惧、抑郁、颓丧等心理，耐心做好治疗解释工作。如有脱发者，可配置发套，病情允许情况下，可以组织患者散步及娱乐活动，尽量使患者在接受化疗过程中处于最佳身心状态。
食道癌化疗的饮食护理：重视饮食调护，治疗期间应给予清淡、营养丰富、易于消化的食物，并应注重食物的色、香、味、形，以增进食欲，保证营养；治疗间歇阶段则宜多给具有补血、养血、补气作用的食品，以提高机体的抗病能力。
另外，在食道癌患者进行化学治疗的同时，可以对症进行中医药治疗，减轻食道癌患者的化疗副反应，提高食道癌患者的机体免疫力，从而顺利完成化学治疗。
