皮肤癌的病因尚未完全明了，其发生可能与过度的日光曝晒、放射线、砷剂、焦油衍化物等长期刺激有关。怎样预防皮肤癌预防是大家普遍比较关心的一个问题。研究人员发现，常饮加上柑橘类果皮的热柠檬茶有助预防皮肤癌。
皮肤癌预防新方法-常饮加上柑橘类水果果皮的热柠檬茶有助预防皮肤癌
美国科学家是在研究过450个接受调查的人的个案后发现，有皮肤癌的人所饮的热茶比较其他接受调查的人为少。
如果在泡茶时加上柑橘类水果的果皮，饮用者患上皮肤鳞状细胞癌的机会减少约70%。不过，调查发现，饮用没有加上果皮的红茶的人患上皮肤癌的机会只减少40%左右。
英国一些研究人员指出，到目前为止，在人体上所作的实验显示，在人体皮肤上抹上绿茶的提炼成分确实有保护皮肤免受太阳光损坏的功能。因此，研究人员认为，内服茶叶冲剂理论上也应该有防止皮肤癌的功效。
此外，研究人员还发现，冷冻后的茶的防皮肤癌的功效不如热茶。
