肝脏是人体最大的分泌腺，也是人体主要的脂肪的消化器官。肝癌患者由于肝细胞大量坏死，造成胆汁分泌不足，严重影响食物中脂肪的消化吸收，导致食物中的一些脂溶性营养成分，比如脂溶性维生素（维生素A、维生素D、维生素、维生素K）吸收利用率下降，就会间接影响人体的其他健康。接下来我们就拿维生素做一下说明。
肝癌营养基础常识--维生素
维生素是人体必须的营养素，需求量很少，但是人体的正常生命活动离不开它。维生素分水溶性维生素和脂溶性维生素，分别对肝癌有一定的营养作用
肝癌患者与水溶性维生素水溶性维生素常见的有B族维生素，维生素C还有一些生物素等。肝癌疾病，众所周知是一种高耗性疾病，对肝癌患者体内的营养素耗损非常大，尤其是水溶性维生素伴随着消化液的分泌以及汗液、尿液等流失。B族维生素可以增强体内细胞代谢，可以缓解肝癌患者食欲不振、恶心、反胃、胆汁反流造成的呕吐、口臭等不良症状。维生素C可以维持正常的肝脏细胞的分泌功能，对肝脏细胞的自我修复和细胞分离产生新细胞有一定的保护作用，另外维生素C具有很强的抗氧化作用，对于肝癌患者经常出现的皮肤斑点、皮肤干燥、头晕、口腔溃疡有一定的调理作用。
肝癌患者与脂溶性维生素脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。肝癌患者往往对饮食中的脂肪成分消化吸收功能下降，从而影响了机体对脂溶性维生素的吸收利用率，引发肝癌患者很多后期并发症。维生素A的前体物质是胡萝卜素，胡萝卜素进入人体以后，经过变化生成维生素A。维生素A可以保护视力，对肝癌患者出现的视力模糊下降、青光眼、老花眼、眼干眼涩有一定的恢复作用。然而维生素A摄入量过多会造成中毒，胡萝卜素对于正常人不会出现毒理反应，所以需要补充维生素A的肝癌患者应该适量补充胡萝卜素。维生素D可以促进人体对钙质的吸收，肝癌患者长期的营养素流失造成维生素A缺乏，引起缺钙症状，比如抽筋、腿脚无力、断发、骨质疏松等。维生素E和维生素K具有很强大的抗氧化性，大量的缺失会造成皮肤干燥粗糙、指甲干裂、脏腑机能下降等症状。
肝癌患者日常营养补充不可以粗心大意，不能盲目从医，具体还是要经过仔细的检查和咨询医生意见。维生素是人体的六大基础营养素之一，对于肝脏以及机体个大脏器的功能有很大的生理作用，肝癌患者应该注意日常维生素的合理补充。日常生活应多吃新鲜水果蔬菜，尤其是颜色越深的果蔬里面含有的维生素C和胡萝卜素越丰富，另外肝癌患者要调整自己心态，保持乐观生活态度。
