三伏天出现在小暑与大暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。所谓的“伏天儿”，就是指农历“三伏天”，即一年当中最热的一段时间。 三伏天怎么算？可以这样理解：“伏”就是天气太热了，宜伏不宜动，三伏是中原地区在一年中最热的三、四十天，三伏是按农历计算的，大约处在阳历的7月中旬至8月上旬间。
中医所谓的“三焦”
并非指一个脏腑器官，而是用来划分人体部位及内脏的特殊概念。中医将胸腹部划分为上、中、下三个区域：“上焦”指胸部，包括心、肺两脏;“中焦”指上腹部，包括脾、胃;“下焦”指下腹部，包括肝、肾、膀胱、小肠、大肠。
消中焦火最复杂
代表药物：黄连、藿香、佩兰。
中焦(脾胃部位)有火，会表现为胃肠道不适、口臭、烧心、食欲不振。孩子则表现为腹痛、呕吐、腹泻等症状。这种情况下可以用的药有：黄连、藿香、佩兰、山楂等。不过，中焦火比较复杂，应在医生的指导下进行辨证治疗。
去下焦火首选三苦
代表药物：黄柏、苦参、龙胆草。
下焦(肝、肾、膀胱、大小肠等部位)有火，会出现大便干结，小便短少，尿色黄赤、有脚气，女士还会出现白带增多。败下焦火的代表药有：黄柏、苦参、龙胆草。这三类苦药是基础，另外加服的药应该根据病情不同辨证治疗，如便秘患者可加大黄等泻下药。
除了“灭火”外，还要注意“防火”。人们在日常生活中可以通过饮凉茶或食疗的方法来“防火”。只有防治结合，才可以从根本上“灭火”。一些时令瓜果蔬菜如丝瓜、苦瓜、西瓜等也有降火的作用。
败上焦火用好多“花”
代表药物：板蓝根、蒲公英、菊花、紫花地丁、金银花。
上焦(心肺部位)有火，多表现为咽喉疼痛、口干、唇裂、目赤伴有干咳。小孩可表现为不肯吃饭，烦躁不安，甚至不愿喝水，自诉口腔疼痛。遇到这种情况，老人和小孩由于体虚，可服用药性缓和的玄麦甘桔汤，即玄参、麦冬、甘草和桔梗。年轻体壮者可在此基础上，加服清热解毒的药，如板蓝根、山豆根等。小孩若眼屎多，头面部长红色疹子，可服用蒲公英、紫花地丁、穿心莲、野菊花、金银花、栀子等清热解毒的药。
