酸梅汤是一款清凉解暑的饮品，不仅美味可口，还有消暑解渴的功效。制作酸梅汤非常简单，下面是一份常见的酸梅汤的做法。
所需材料：
酸梅：适量；冰糖或蜂蜜：适量；柠檬或橙子：适量；薄荷叶（可选）：适量；清水：适量；冰块：适量。
步骤：
1. 准备工作： 将酸梅洗净，用刀划开去核。柠檬或橙子切片备用。
2. 制作酸梅汁： 将酸梅放入一个容器中，加入适量的冰糖或蜂蜜，然后加入一些清水。可以根据个人口味的甜度来调整糖的量。
3. 捣碎酸梅： 用搅拌机或擀面杖将酸梅和糖混合物捣碎，直到形成均匀的酸梅汁。
4. 调味： 将捣碎的酸梅汁倒入一个大的容器中，加入适量的水，根据自己的口味再次调整甜度。如果喜欢可以加入一些薄荷叶，增添清新的味道。
5. 添加柠檬或橙子： 将切好的柠檬或橙子片放入酸梅汁中，搅拌均匀。
6. 冷却与装饰： 将酸梅汤放入冰箱冷藏，让汤水充分冷却。在饮用前，可以加入适量的冰块，增添凉爽的口感。如果喜欢，可以在杯边插上一片柠檬或薄荷叶作为装饰。
小贴士：
如果没有酸梅，也可以使用酸梅干或酸梅酱来制作酸梅汤。
可以根据个人口味，适量调整酸梅汁的浓稠度和甜度。
总结： 酸梅汤是一款酸甜可口的夏日饮品，具有清热解渴的功效。制作过程简单，只需几步简单的操作就能制作出美味的酸梅汤。可以根据个人口味的不同，调整酸梅汁的甜度和浓稠度，让酸梅汤成为满足口感的清凉饮品。无论是在炎炎夏日的午后，还是用来招待客人，酸梅汤都是一款受欢迎的饮品选择。
