“粗”指的是粗粮、杂粮、粗纤维类脂肪、动物蛋白类乳腺癌，结（直）肠癌、胰腺癌等的发生与脂肪摄入过多有直接关系，所以，应该控制动物脂肪的摄入量;乳腺癌、卵巢等妇科肿瘤常发球雌激素依赖性的，有可能升高雌激素水平的食物少食，诸如牛奶、蜂乳（皇浆）蛤蟆油等都不可多食;肝、胆、胰、胃肿瘤患者消化功能差，尽量少食不易消化的高蛋白、高脂肪等食物，如甲鱼、蟹之类的食物应慎之又慎。
科学、合理地调节膳食结构、养成良好的饮食习惯，是肿瘤康复中不可忽视的一个问题。
