凉拌包菜的原料：包菜；
凉拌包菜的调料：红油、香油、精盐、鸡精、白糖、米醋。
凉拌包菜的做法：
1、做这道菜的材料。
2、包菜撕成块状。
3、撕好的白菜放到开水中焯烫一下。
4、焯烫好的包菜放到冷水中去。
5、过水后的包菜攥干水份。
6、加适量的精盐。
7、加入适量的白糖。
8、加入适量的米醋。#p#副标题#e#
9、加入适量的红油。
10、加入适量的香油。
11、把所有的调料拌匀。
12、做好的凉拌包菜。
13、成品。
温馨提示：
圆白菜富含维生素C，存放时间较长维生素C会被大量破坏，宜现买现吃。
吃出健康：
1、圆白菜含有抗氧化的营养素，可以抗衰老，提高人体免疫力，还可以增进食欲，促进消化，预防便秘。
2、圆白菜富含叶酸，孕妇、贫血患者适宜食用；圆白菜对血糖、血脂有调节作用，是糖尿病和肥胖病患者的理想食品。
美食禁忌：
包菜：皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。
