在物质匮乏的年代里,白冰糖就是最好的甜品了。小时候吃完药家长都会往你嘴里塞一颗白冰糖,似乎暴露了年纪。你们呢?是否也有过这样的经历。
白冰糖
在曼谷,有个嗜甜如命的人Ekamai,他请来设计师盖了一间冰糖小屋,路人很难抗拒这粒阳光下闪闪发光的大冰糖,那就进来吃口甜的呗。
甜品屋
没错这是一间甜品店,专售法式甜点。没错这间小屋是用冰糖盖的……好啦第二句是骗你的。
Ekamai是这家名为”Shugaa”的甜品店主人。他喜欢给客人惊喜,大厨亲自设计的创意菜单和甜品都源自“糖晶体”元素,美轮美奂。但他觉得不够——惊喜不够大,不够甜,不够刻骨铭心。
他请来泰国本地设计事务所 Party space design 为小店做设计。糖晶体,这个甜品的设计元素成为了室内设计的灵感。在Shugaa,你的头顶,脚下,都是大大小小晶莹剔透的糖块。这下,够惊喜了吗?
Shugaa的外观
从室外看,Shugaa是一个四四方方的玻璃空间。正外立面的玻璃墙足有两层楼高,一眼可以望遍全店,高挑明亮,令人心悦。虽然不知道卖什么也想进去晃一圈。
玻璃外墙
玻璃外墙上是木制多边形装置,视觉上更立体,也更吸引眼球。像是盛放着透明糖块的木盒。
温暖朴实的甜品屋
木质材料融合薄荷绿颜色,是温暖朴实的氛围。
不平的墙面
仔细一看,墙面怎么不平?说好的四四方方大冰糖呢?
显微镜下的糖晶体
其实,显微镜下的糖晶体,就是一个微微倾倒的六角形柱体。所以,店里也藏着许许多多有棱角的元素。
吧台
吧台的柜面也是呈立体的多角形,墙面上也暗含着甜蜜的元素。好在凳子还是平面。
吧台和桌面
吧台和桌面由白色带灰纹的大理石制成,地板和其他家具多为浅色木质,软装部分呈现出一种明亮温和的马卡龙色。
天花板的吊灯
天花板的吊灯、吧台的灯饰,用四方体框架模拟出糖块的样子。
玫瑰金色灯饰
用的是暖色调的玫瑰金色,据说有助于营造出甜蜜氛围。
暖黄色的灯光
配上暖黄色的灯光,你觉得够甜吗?
冰糖旋转楼梯
“冰糖旋转楼梯"是室内最大的亮点,由无数的“亚克力盒子”叠起来,看起来又危险又美丽。
木质台阶
其实安全得很,台阶是木质的,一块块晶莹剔透的糖砖各安其位。不会碎不会碎不会碎。
浅紫色小熊
喂,你在等你的蜂蜜拿破仑吗?楼梯口坐着的浅紫色小熊,自顾自玩耍。传说中熊嗜甜应该是真的。
二楼
顺着”冰糖旋转楼梯“走上二楼,这里是一个相对更安静也更私密的空间,也有更好的视野,可以居高临下张望甜点师。
甜点软糖工作室
除了做甜点卖甜点,Shugaa也欢迎热爱甜点的人来这里学习。周末的时候,这里会变成半开放式的甜点软糖工作室。
Shugaa甜品屋
如果你有去曼谷旅游的话,那你可千万不要错过这颗“大冰糖”。可以坐在“大冰糖”里晒太阳吃甜品,是不是感觉超棒!别担心,我保证它不会融化的~