减肥可以吃回锅肉白菜吗

回锅肉白菜做法

1. 将白菜洗净沥水，抹刀片成片;

2. 猪肉洗净切成2.5厘米长、1.5厘米宽的片;

3. 豆瓣酱剁碎;

4. 锅内加油烧热，放入豆瓣炒至红色，加入料酒、酱油、葱末、姜末、白糖、白菜片煸炒;

5. 放入肉片、鲜汤烧透，加味精，用湿淀粉15克(淀粉10克加水)勾芡，淋入明油，出锅装盘即成。