经卫生部门调查和实验室检测，证实中毒病例为贻贝中腹泻性贝毒引起的食源性疾病。目前，报告的病例症状普遍较轻，无住院病例，当地卫生部门已积极开展诊疗工作。工商部门调查发现，市场上销售的贻贝主要来自福建的福清等地区。
腹泻性贝毒是贝类摄取有毒藻类在体内积累的毒素，与海洋中赤潮暴发有关联。贝类毒素无法通过加热煮沸分解。人食用受腹泻性贝毒污染的贝类后的主要症状为腹泻、呕吐，一般病情较轻。
据了解，该省海洋与渔业、工商和卫生部门已经采取相关措施，暂停来自问题地区的贻贝销售，已上市贻贝就地销毁；加强对海洋赤潮的监测，一旦发现有赤潮暴发，影响贝类质量安全时，暂停影响区域内的贻贝采捕；对外省进入该省市场的贻贝等贝类产品加强监督抽检，发现不合格产品一律下架销毁。
