据美国《医药日报》报道，食用培根熏肉将严重影响男性精子质量。
在波斯顿召开的美国生殖医学学会2013年年会上，哈弗大学的研究者们公布了对156名正在进行试管婴儿项目的夫妻的研究数据。在研究中，每一对夫妻的饮食情况，包括他们摄取的肉类、红肉、白肉、家禽及鱼类情况都被了解并记录下来。
研究结果从总体上看，那些每天食用超过半份诸如培根熏肉等加工肉的男性，正常精子的水平明显低于至少每天食用培根少于半份的男性。
另外，研究者还发现了有些特定食物似乎能够提升精子质量：根据哈弗公共卫生学院的研究员--米里安·阿菲奇的介绍，他们发现食用加工肉降低精子质量，而食用鱼肉能提高精子质量。
不过，有些健康学者对研究结果提出了反对意见，伦敦生育学会主席--艾伦·帕西指出，实验中用来测量精子质量的方法存在问题，并且研究的样本太小。
艾伦·帕西表示，男性的生殖能力与饮食间的联系一直以来都是人们热衷研究的问题，目前能够确定的是多吃新鲜水果和蔬菜的男性的精子质量更好，但不良的饮食习惯，或者特定食物是否会降低精子质量依然有待研究。（实习编译：陈鹭榕 审校：邱天华）
