高血脂，是现代人的健康公敌。据美国《赫芬顿邮报》最近报道，一项新研究提醒，血脂太高，大脑的认知功能也可能受到影响。
美国维克森林大学医学院的研究人员，对近50名70岁左右的老年人进行了问卷调查、认知功能测验和生化指标检验。结果发现，与血脂水平较低的人相比，血脂水平较高的人出现轻度认知功能障碍的危险显著增加，表现为轻微的语言障碍、记忆力下降、注意力受损等。进一步检测发现，部分血脂高的参试者脑脊液中β-淀粉样蛋白的含量明显增多，这种物质正是老年人发生认知障碍的特征性病理改变。
研究领导者苏珊妮·克拉夫特教授表示，已有多项研究发现，高血脂可能对大脑造成损伤。本研究则发现，血脂水平升高时，大脑清除β-淀粉样蛋白的过程可能直接受到影响，出现不易被察觉的认知功能损伤。专家建议，从年轻时开始就应该养成良好的饮食
