菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止......

菜花菜花又叫花椰菜，有白、绿两种，绿色的又叫西兰花、青花菜。菜花营养丰富，是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名，菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C含量较高，每100克中含维......

菜花又叫花椰菜，有白、绿两种，绿色的又叫西兰花、青花菜。菜花营养丰富，是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名，菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C含量较高，每100克中含维生素......

【出处】《中国药植图鉴》【拼音名】BáiHuāCàiGēn【来源】为白花莱科植物白花菜的根。【功能主治】《中国药植图鉴》：水酒等量煎服，治淋病。【用法用量】内服：煎汤，1～3钱。【摘录】《*辞典》......

花椰菜别名花菜、菜花。原产地中海沿岸，19世纪传入中国，栽培面不断扩大。今天，花椰菜不仅早已成为世界性蔬菜，而且也成为中国菜园里的一种主要蔬菜了。花椰菜拥有一个庞大的品种群。利用不同熟性的品种配套种植，可以实现周......

【出处】始载于《中国高等植物图鉴》。【拼音名】ShuānɡHuāJǐnCài【英文名】all-grassofTwinflowerViolet【别名】谷穗补、短距堇菜。【来源】药材基源：为堇菜科植物双花堇菜的全草。拉丁植物动物矿物名：Vio......

【出处】汪颖《食物本草》【拼音名】KǔCàiHuāZǐ【来源】为菊种植物苦苣菜的花及种子。【性味】《纲目》：甘，平，无毒。【功能主治】①《本草衍义》：花：去中热，安心神。②汪颖《食物本草》：黄疸疾，连花子研细二钱，水煎......

【出处】《高原中草药治疗手册》【拼音名】FēnɡHuāCài【别名】蔊菜(《黑龙江省主要野生药用植物的鉴别及中草药新制剂》)，叶香(藏名)。【来源】为十字花科植物风花菜的全草。7～8月采全草，切段，晒干备用。【原形......

黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特......

刺儿菜花的形态特征头状花序单生茎端，或植株含少数或多数头状花序在茎枝顶端排成伞房花序。总苞卵形、长卵形或卵圆形，直径1.5-2厘米。总苞片约6层，覆瓦状排列，向内层渐长，外层与中层宽1.5-2毫米，包括顶端针刺长5-8毫米；内层......

【出处】汪颖《食物本草》。【拼音名】BáiHuāCài【英文名】Spiderflower，CommonSpiderflower【别名】羊角菜、屡析草、臭花菜、臭豆角、猪屎草、五梅草、白花仔草。【来源】药材基源：为白花菜科植物白花......

花菜分白色和绿色两种，花菜性平味甘，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。适用于先天和后天不足、久病虚损、腰膝酸软、脾胃虚弱、咳嗽失音者。绿菜花尚有一定的清热解毒作用，对脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜......

【出处】出自《植物名实图考》。【拼音名】HónɡHuāCài【英文名】HerbofChineseMilkvetch【别名】米布袋、碎米荠、翘摇、翘翘花、野蚕豆、荷花郎、莲花草、花草、螃蟹花、灯笼花、米伞花、野鸭草、斑......

珍珠花菜的别名：潮汕地区别名称为珍珠菜、真珠菜、珍珠花菜，外地别名称为甜菜、四季菜、刘奇奴、鸭脚菜等。珍珠花菜的功效与作用：味辛、苦、甘、淡，性寒。有化痰止咳、解毒、止血凉血、疗头痛头晕、明目、调经的功效。珍......

【出处】出自1.《日用本草》。2.《纲目》：石花菜，生南海沙石间。高二、三寸，状如珊瑚，有红、白二色，枝上有细齿，以沸汤泡去砂屑沃以姜醋，食之甚脆。其根埋沙中，可再生枝也。一种稍粗而似鸡爪者，谓之鸡脚菜，味更佳。二物久浸，皆化......

黄花菜是一种比较受人们喜欢的蔬菜，其味道好、营养价值高，而且黄花菜还有一个不被人熟知的功效——治疗痛风。那么，痛风患者应该怎样吃黄花菜呢？据市中医院外科主任韩智介绍，患了痛风的人都知道，秋水仙碱具有排除......

【出处】《履巉岩本草》【拼音名】JìCàiHuā【别名】地米花(《贵州民间方药集》)。【来源】为十字花科植物荠菜的花序。【性味】《履巉岩本草》:性暖，无毒。【功能主治】治痢疾，崩漏。①《日华子本草》:......

【出处】《生草药性备要》【拼音名】XiānɡHuāCài【别名】绿薄荷、青薄荷(广州空军《常用中草药手册》)。【来源】为唇形科植物留兰香的全草。5～8月采收。【原形态】多年生草本，高约1.3米，有分枝。根茎蔓延，茎方......

【出处】《贵州草药》【拼音名】JīnHuāCài【来源】为豆科植物细叶百脉根的全草。夏、秋采收。【原形态】多年生草本，高12～30厘米。茎丛生，有棱，疏被白色柔毛。羽状复叶互生，小叶5枚，基部2小叶较顶端3小叶为小，顶端......

营养价值黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等......