清炒塘鱼片做法1.将鲤鱼去骨留鱼片洗净沥去水，放入碗中，加精盐、鸡蛋清搅拌后，再加干淀粉拌匀，待用;2.鸡清汤75克放碗内，加精盐、味精、湿淀粉调匀成卤汁;3.炒锅放在旺火上烧热，放入熟猪油烧至四成热，放入鱼片，用筷子轻轻拨约......

吃鱼可以减肥吗？鱼含有很高的蛋白质，且脂肪含量很少，因此，减肥期间可以吃鱼，那么哪些鱼适合减肥呢？吃鱼能减肥吗吃鱼能减肥。因为鱼肉高蛋白、热量低，含脂肪少，特别有利于减肥。1、减肥不能缺蛋白质。蛋白质分子量较大，在体内......

武昌鱼主产于长江中下游，以湖北为最多，多产在5～8月。武昌鱼体扁侧，呈长棱形，背隆起明显，头小、口小，体侧灰尘色并有浅棕色光泽，背色深，腹色浅，腹色浅，鳞片中等大小，臀鳍较长，尾柄短，尾鳍分叉深。鲂鱼肉细嫩肥美，小鱼刺多，大鱼刺少。食......

洁白，鲜嫩，高蛋白无油脂，最适合减肥要求。水煮鱼片做法1.将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时;2.炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌......

酸辣鱿鱼片做法1.将鱿鱼片清洗干净，用开水冲洗2至3次，使其碱味去掉，胀发;干红辣椒剁成末。2.猪肉剁成细末，水发香菇去蒂洗净，与泡菜、去壳洗净的冬笋一起切成小米粒。大蒜切成花。3.在锅内放入普汤250毫升、料酒和酱油25克......

炒鸭肠做法1.将鸭肠上的白油择净，撕去直肠和盲肠(只用小肠以上部分)，豁开洗净;2.理顺后，从肠子中间用线绳系起，放在盆中，加入醋、精盐，用手轻轻揉搓，当出现白沫时，立即用水洗净;3.再将肠子放在开水里烫一下，待稍一卷起、颜色变......

塘水虾的热量和减肥功效热量：96大卡（100克可食部分）分类：鱼虾蟹贝，虾类由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐；虾的吃法多样，可制成多种美味佳肴，虾肉历来被认为......

口味口味干香、辣，豆豉香味浓郁。豆豉炒茄子做法1.茄子洗净去皮，切成3厘米大的菱形块;干辣椒切成小段。2.炒锅上火，放入油烧至六成热时放入茄块炸熟，成金黄色时捞出。继续起锅上火，放点底油，放入干辣椒段炸成深红色时，放入豆......

详细说明1.将高丽菜(圆白菜)切成约七八厘米长的细丝。胡萝卜也切丝，干香菇泡软后，切成薄片。2.平底锅倒入芝麻油(香油)烧热，将切过的圆白菜、胡萝卜和干香菇加入翻炒至熟后加入已用水烫过的米粉一起炒，最后加点盐和酱油调......

香煎鲳鱼做法1.鲳鱼去内脏及头尾洗净，剖开鱼身剔除大骨后留鱼肉待用;2.番茄、洋葱洗净切丁;3.芹菜去叶洗净切末;4.红辣椒洗净去籽切斜片;5.姜切丝、葱切末待用;6.鱼用调味料(酱油30克、白糖10克、盐1克、白酒20克、葱......

北京菜家常菜贫血调理健脾开胃调理青少年食谱口味色泽碧绿，脆嫩清香。肉片炒青椒做法1.将青椒洗净切成片;猪肉洗净切成片;葱姜洗净切成末备用。2.锅内加油烧热，放入肉片煸炒，至熟时烹入料酒，加姜葱末、酱油、青椒片翻炒，再......

鲅鱼主要产于渤海、黄海和东海，其中以山东沿海产量最多。鲅鱼在渤海产期为4月，黄海为5月，东海为7月。鲅鱼体长呈纺锤形，头长大于体高，口大而斜袭，背部蓝黑色，腹部银灰色，体侧有大小不等的黑色斑点，侧线呈不规则斑纹状，有两个背......

1.丝瓜去皮洗净，切成薄片;2.油烧至九成热时，入葱煸香，放入丝瓜、姜、精盐翻炒;3.至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成。此菜具有解毒消痛，化淤清热的作用。适用于治疗成痈期咳嗽咽痛。......

准备调味汁：2匙生抽+1匙香醋+1小匙蚝油+1小匙香麻油+少许糖盐胡椒粉+1小匙XO酱+水调匀(我用了泡发香菇的水再加了一些清水。大约有50-60ML左右。干湿程度随个人喜好调整)。材料：胡萝卜、洋葱、卷心菜、甜红椒、香菇(洗......

材料：米饭、鸡蛋两个、火腿、(玉米、豆子)葱花、油、盐等。。米饭：要松松的，一颗颗的那种。。不要干巴巴的干饭。鸡蛋：加适量盐打匀(盐放多少的问题，，要你经验掌握了)火腿：切成小丁玉米，豆子：要熟的。(可要可不要，家里炒蛋饭，可......

由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐;虾的吃法多样，可制成多种美味佳肴，虾肉历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。营养价值1.虾营养丰富，且其肉质松软，......

清炒大虾仁做法1.将虾挤出虾仁，洗净漂清，沥去水，放入碗中，加盐、鸡蛋清搅和，再加干淀粉拌匀;2.炒锅放在旺火上烧热，加入熟猪油烧至四成热，放入虾仁，用手勺轻轻拨散，至色呈乳白时，倒入漏勺沥去油;3.将虾仁倒入原锅内放在旺火上，加......

墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼干味道鲜美，营养丰富，药用价值高。营养价值1.墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质;2.墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效;3.女性在经、孕、产、乳各期食......

清淡爽口。炒莴笋做法1.莴笋叶和皮去掉，切去根部洗净，斜切成薄片，放入盆中，用开水焯过捞出;2.葱切成末;3.炒锅内放色拉油烧热，加入花椒炸出香味;4.取出花椒，放入葱末炝出味;5.再放入莴笋翻炒均匀，最后放入精盐、酱油和味精，炒......

1.将茄子去皮洗净，切成长6厘米，0.3厘米见方的细丝,放入碗内,加清水浸泡5分钟左右,捞出,沥净水.2.锅架火上,放油烧至7成熟,下花椒炸焦出香味后〔捞出花椒不要〕,再下葱末稍炸变黄,然后放入茄丝同炒3分钟左右,炒至茄丝变......