详细说明
1. 将高丽菜(圆白菜)切成约七八厘米长的细丝。胡萝卜也切丝，干香菇泡软后，切成薄片。
2. 平底锅倒入芝麻油(香油)烧热，将切过的圆白菜、胡萝卜和干香菇加入翻炒至熟后 加入已用水烫过的米粉一起炒，最后加点盐和酱油调味。
工艺提示
米粉的量多加一点，就可以当成主食。
可加入腌过的腌鱼肉。
食谱相克
胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病;
另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。
