莙荙菜原产欧洲南部，公元5世纪从阿拉伯传入我国。莙荙菜按叶柄的颜色分为白梗、青梗和红梗3种类型，我国农家以青梗种栽培较普遍。莙荙菜属于藜科菾菜属植物的叶用变种，也叫叶用甜菜、菜用甜菜、叶甜菜、牛皮菜、厚皮菜、......

莙荙菜性味甘凉，具有清热解毒、行瘀止血的作用。《嘉祜本草》认为牛皮菜有补中下气，理脾气，去头风，利五脏。可煮食，凉拌或炒食，如清炒莙荙菜、莙荙菜烧豆腐、肉炒牛皮菜。民间认为着莲菜煸炒后与粳米粥共煮，能解热、健脾胃、......

莙荙菜每100克叶片含还原糖0.95克，粗蛋白1.38克，纤维素2.87克，脂肪0.1克，胡萝卜素2.14毫克，维生素C45毫克，维生素B10.05毫克，维生素B20.11毫克，钾164毫克，钙75.5毫克，镁63.1毫克，磷33.6毫克，铁1.03毫克，锌0.24毫克，锰0.15毫克，锶0.58......

莙荙菜：一种甜菜(厚皮菜变种莙荙菜)，有大的、肉质的、可作蔬菜的叶片，含钾丰富，每小碗蔬菜里面含1,000毫克的矿物质。研究发现人体每天需要摄取4,000毫克的钾(蔬果、豆类、酸奶里面均含有很多)来保持正常的血压。高血压说......

昨日央视报道了江苏、广东地区有蔬菜检测出极微量的放射性碘-131，不少老广闻此恐慌。昨夜，本报记者采访了卫生部启动的14个沿海放射性污染监测点之一，广东的食品、饮用水、放射性污染监测点——广东省职业病防......

我国内地除贵州外其他省份部分地区监测到极微量人工放射性核素碘－131不会对我国环境及公众健康造成危害据国际原子能机构4月7日北京时间8时发布的最新通报显示，福岛第一核电站周边环境放射性水平整体平稳，部分地区继续呈......

自从日本大地震发生后，卫生部就在沿海14个省份启动食品和饮用水的放射污染检测，广东省的检测任务就由省职业病防治院承担。其每天主要在广州番禺、南沙等地下风口的菜地抽检两三种蔬菜，包括莴笋、油麦菜、白菜等常见蔬菜......

莙荙菜(《嘉佑本草》)【拉丁名】BetavulgariaL.【异名】菾菜(《别录》)，甜菜(《日华子本草》)，牛皮菜(《滇南本草》)，石菜(《本草求原》)，杓菜、猪牳菜(《广州植物志》)，光菜(《中国蔬菜栽培学》)。【来源】为黎种植物营瑟......

昨晚，卫生部食品饮用水放射性污染检测单位、广东省职业病防治院放射所所长杨宇华介绍说，自从日本大地震发生后，卫生部就在沿海14个省份启动食品和饮用水的放射污染检测，广东省的检测任务就由省职业病防治院承担。他们每天......

苋菜是一种生长于荒地、田边、林边等地，为常见的野菜之一，一般只吃叶子，根部常用来用作药物，苋菜味甘淡微苦，有清热解毒、凉血止痢、消炎消肿、通利小便等功效。苋菜应该怎么做才好吃呢？一、炒红苋菜1.择去红苋菜根，放入清水......

香菜的味道非常的独特，在做汤的时候我们都喜欢在里面加一上一些香菜，可以起到很好的清香的作用，香菜作为一种辅料，有很多的食物是离不开香菜的，当然香菜也可以维持我们身体的健康，尤其是寒性体质的患者，多吃一些青菜，可以起到......

【栽培】生物学特性莙荙菜原产欧洲南部，在我国栽培历史悠久。喜温凉湿润的气候条件，适应性较强，既耐寒，又耐热。对土壤要求不严，以疏松肥沃，排水良好的土壤生长更好，能耐肥、耐碱。栽培技术分春、秋两季栽培，以秋季栽培为主。......

扫帚菜是一种蔬菜，也被称为蓬莱菜、田螺菜或鱼腥草。它属于一年生草本植物，具有细长的茎和细小的叶子，通常生长在湿润的土壤中。扫帚菜在一些亚洲和非洲国家被广泛食用，尤其在中国和东南亚地区。它富含多种维生素、矿物质......

【出处】出自《嘉佑本草》【拼音名】JūnDáCài【别名】（艹忝）菜、甜菜【来源】药材基源：为藜科植物厚皮菜及（艹忝）菜的茎、叶。拉丁植物动物矿物名：vularisL．Var.ciclaL.2.BetavulgarisL．Var．CruentaAlef．采收和......

韭菜很多人都喜欢吃，男人吃韭菜有意想不到的功效，男人吃韭菜有什么好处呢?韭菜除了有能够清理肠胃的功效之外还有很好的壮阳的功效，韭菜有起阳草之称，男人吃韭菜有很好的延缓衰老的效果，很多人认为吃韭菜可以让白发转黑，但......

莙荙菜即叶用甜菜，别名牛皮菜、厚皮皮菜、光菜，广东人还俗称其为猪乸菜。一年或二年生草木，光滑无毛，茎高30～100厘米，至开花时始抽出。叶互生，有长柄；根生叶卵形或矩圆状卵形，长可达30～40厘米，先端钝，基部楔尖或心形，边缘波浪形，茎......

国家核事故应急协调委员会昨天发布，从江苏地区的莴苣叶、广东地区的莙荙菜抽检中发现了极微量的放射性碘-131。消息引起市民广泛关注。广东专家表示，有关蔬菜样本是从广州市南沙区的露天菜地抽检出来的，剂量很小不会影响......

莙荙菜又称叶菾菜、牛皮菜、厚皮菜、光菜。为藜科菾菜属的一个变种，与根用菾菜、糖用菾菜、饲用菾菜同科同属同种，原产欧洲南部，在我国已有悠久栽培历史，南北方农村普遍栽植，其适应性强，又耐寒又耐热，耐热力比菠菜强，栽培容易......

【异名】菾菜(《别录》)，甜菜(《日华子本草》)，牛皮菜(《滇南本草》)，石菜(《本草求原》)，杓菜、猪牳菜(《广州植物志》)，光菜(《中国蔬菜栽培学》)。【来源】为黎种植物营瑟菜的茎、叶。【植物形态】见上。【性味】甘，凉。......

蔬菜是我们餐桌上非常常见的菜肴，而蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质，食物纤维也很丰富。平时我们只要吃适量的蔬菜，不仅可以帮助我们促进肠道蠕动，还能够帮助我们促进排便，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人......