痛风，又被称为帝王病，一直是被视为和酒肉有密切关系的富贵病。每到节假日，医院风湿免疫科门诊痛风的患者都有所增多。近日，记者从各大医院急诊和风湿免疫科了解到，入冬以来，由于过量食用高嘌呤食物而引起痛风急性发作的患者......

只要材料清洁，保存适当，注意营养均衡，火锅料下锅后煮至全熟再吃，这样就可以吃得安全又健康。吃火锅时，应该要注意◇火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子，含有高量的油脂，糖尿病、高血压、高血脂的病人要注意。◇火锅汤中含有大量嘌......

寒冷的冬季大家经常吃的就是火锅了，很多的家庭聚会也是以火锅为首选，冬季饮食主要选择一些防寒能御寒的食物为主。饮食健康需要注意些什么呢，生活中大家知道吃火锅的好处都有哪些吗，火锅汤底的选择有什么讲究呢？今天就给大......

聪明选择锅底：想减肥，快把清淡的日式火锅当作最爱，如果碰到爱吃麻辣锅的火锅族同好，绝不能心软，得点鸳鸯锅才行。在家吃火锅时，清淡的蔬菜汤底（白菜、香菇、虾米熬成）是最佳选择。喜欢重口味的，可以加点韩式泡菜和豆腐。其他，如......

江苏省南京市中医院脾胃病科金小晶主任介绍说，火锅的温度高、味道重，很多人在吃完以后不仅有胃肠不适的表现，还会出现口疮上火、牙龈肿痛、甚至烫伤或食道伤。如果仅是表面的口疮刺激还会引起患者的关注，但一旦出现看不见......

孕妇的火锅食谱--竹荪鲫鱼火锅制作工艺1.选用鲜活肥大鲫鱼经刮鳞、挖鳃后剖腹除去内脏，冲洗干净，平置砧上，从鱼尾部进刀，顺着鱼脊骨片至鱼头处砍断，片去胸刺，再平片成约长7厘米、宽3厘米的片，共30片。2.干竹荪用清水浸泡发透......

在吃火锅的时候，多加点下面4种食物就可以有效的避开火锅综合征。1、加些豆腐豆腐有石膏，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，还可发挥石膏的清热消火、除烦、止渴的作用。2、加些白莲白莲不仅富含多种营......

小寒时节正是吃麻辣火锅的好时节，那么麻辣火锅底料怎么做呢？麻辣火锅底料做法详解:原料：大重庆火锅底料半袋郫县辣酱3茶匙（15克）花椒30克干辣椒约40根八角1个桂皮2片香叶2片草果1个山奈3个大蒜8瓣葱3段姜3片调料：生抽2汤匙（3......

以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的：碳酸饮料：虽然它们除糖分外，含其他营养成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快的感觉，补充水分的效果也较好。果汁饮料：含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌......

冬天天气寒冷，孕妇可以吃吃火锅来抗寒。鲜鲫鱼火锅非常适合孕妇食用，有很高的营养价值。孕妇的火锅食谱--鲜鲫鱼火锅步骤1.活鲫鱼选用体长8厘米左右的，经宰杀后、刮鳞、挖鳃，除去内脏，洗净腹内黑腹，下入沸水锅中氽一下，捞出......

孕妇火锅食谱--风生火锅食谱原料主料：鸡肫200克,牛肚200克,牡蛎(鲜)200克,鳎目鱼200克,猪腰子200克,青虾200克,猪肉(瘦)150克,黑鱼200克辅料：小白菜70克,豆腐(北)50克,冬笋50克,香菇(鲜)50克,粉丝50克调料：盐10克制作方......

冬天来了，人们很喜欢三五知己凑成一桌围着吃火锅，边吃还边聊，不亦乐乎。然而，如果在吃火锅的时候没能够留意到一些注意事项，很有可能会导致火锅病的哦。那么，冬季打火锅要怎么样才健康呢？哪些人不适合打火锅呢？带着这些疑问，下......

孕妇吃火锅确实存在着一些危害，那么也许有的人会问，每个食物都有着两面性，都有着它不好的一面，那岂不是都不能吃了，没有一样可以放心吃了。其实专家们称，孕妇虽然不宜吃火锅，但不代表完全不能吃，偶尔也可以适当的吃些，但是要注......

1、春季吃火锅不要喝汤与冬季麻辣火锅相比，如今不少人热衷吃养生火锅：吃肉前喝上几碗火锅汤，好不惬意。其实，这种做法看似滋补，实则不然。不管什么锅底的火锅，汤里存在相当量的脂肪、嘌呤及亚硝酸盐，这都是对健康不利的因素......

一、火锅汤久煮嘌呤高不利健康打火锅是一种偏燥的吃法，再加上鸡肉、羊肉、狗肉等都偏温，这就是燥上加燥。火锅里的汤水煮久了，汤水就变得燥热。所以，经常吃火锅的人易上火，出现咽喉肿痛、声音嘶哑、口腔溃疡、口唇干裂、小......

中国的美食有很多，那么你知道哪个美食才是当之无愧的中国第一呢？近日，大众点评发布调查称火锅成中国第一美食，而且川派火锅占全国火锅商户的64%，比例远超粤系火锅和北派火锅。各地人们热衷的火锅菜品总体上以肥牛、羊肉、......

冬天寒冷，孕妇可以吃吃火锅保暖。金钱米芽菜火锅是很适合孕妇食用的营养火锅，对孕妇、胎儿都有很好的作用。孕妇火锅食谱--金钱米芽菜火锅食谱原料主料：白菜1500克,虾米100克辅料：香菜50克,牛奶2000克调料：猪油(炼制)50克,......

成都老堂客在餐饮服务环节中制售火锅油，违反了《食品安全法》，被罚没155万元，从此，老堂客在成都地盘消失。昨日记者从市食药监局获悉，药监部门已经对8家老堂客和金牛区成都蜀兴胖妈烂火锅责任有限公司胖妈烂火锅加盟店进行......

随着天气的逐渐转凉，吃火锅成了不少人的喜好，火锅可以说是冬季的佳品。不过专家表示，火锅虽然料鲜汤美，却暗藏隐患，它会在不知不觉中危害到你的健康。冬季吃火锅谨记7不宜1、不宜吃得太烫口很多人吃火锅，从滚烫的锅中捞出，一......

涮火锅的顺序很有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的：碳酸饮料虽然它们除糖分外，含其他营养成分很......