英国食品标准局理事会10日就部分食用色素可能对儿童行为产生影响的问题进行了讨论，并决定向政府提出在食品中少用人工色素的建议。欧洲多个消费者保护组织10日也敦促欧盟全面禁止使用这6种人工色素。此前，科学家早就发......

【本站讯】鸡汤、老鸭汤、牛肉汤，这些汤不仅闻起来香，喝起来也是满口浓香令人神往，但是日前合肥市民吴先生却向记者爆料，合肥市场上的这些汤大多数并不是用真正的鸡、鸭、牛肉煲出来的，吴先生说，他以前经营过一家面馆，为了能......

在28日中国安全食品品牌峰会上，食品专家说，食品添加剂并非妖魔，只要生产者严格按照法律法规及相关标准执行，是无害的。近期，一系列食品安全事件引发社会的高度关注，食品添加剂成为牟利、违法、甚至是毒品的代名词。在28日于......

为全面落实生产加工环节打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿工作，平度市质监局组织开展了对食品添加剂生产企业的大检查。平度市共有食品添加剂生产企业60余家，这次检查重点督促生产企业落实质量安全主体责任，对......

通知指出，要强化地方政府责任。县级以上地方政府统一负责、领导本行政区域打击非法添加和滥用食品添加剂工作，将其作为食品安全工作的重点，主要负责人要亲自抓，分管领导要直接负责。要制定年度工作计划并认真组织实施，切实......

食品添加剂在生活中已不可或缺午饭，大米中的增香剂、改良剂；炒菜的食用油里，BHA、BHT，这一连串英文字母让人雾里看花；果汁里的柠檬黄、日落黄、食用香精……现实生活中，食品添加剂已经成为不可或缺的伙伴。其实......

《关于2011年度全省治理餐桌污染建设食品放心工程工作方案的通知》指出，对出现重大食品安全事故的地方和部门，依法严肃追究有关领导和责任人的责任。严格落实食品安全责任制，建立食品安全考核评价制度，组织对辖区县级政府......

蓝矾是什么农药蓝矾的主要成分硫酸铜可以做农药来使用，农业上作为一种杀虫剂用，不仅包括蓝矾，还有波尔多液等物质都是含有硫酸铜，甚至在有机农业中都是可以做杀真菌剂用。蓝矾韭菜中的蓝矾也可能是农药的残留，而不是菜农为......

罐头里的水果经年仍色泽鲜亮，餐厅里的京都骨那么红艳诱人，小推车上的点心更是五颜六色，这些食品之所以有如此的诱人色泽，是天然的吗？我想我们中不少的人可能都知道，这绝大部分都是食品添加剂的功劳。随着人们生活水平不断的......

77种添加剂可以任意被添加在我们的饮用水里面去，这是否标志着我们已经进入了饮用添加剂的时代。以前只知道许多动物的饲料里面含有添加剂，动物饲料里面添加添加剂，可以让许多动物早熟、抗病，可以让它们提前出栏增加经济效......

其实一滴香是通过化工合成，长期食用危害人体健康。虽然明知有害，但有厨师却向本报报料称，目前在上海的一些小饭店内，一滴香使用相当频繁，尤其是火锅，类似一滴香的香精及粉末已成为他们的独家秘笈。拥有十多年厨龄的陆师傅告......

近日，辛吉飞接受了记者的专访。谈及对食品添加剂的态度，辛吉飞说：我对于食品添加剂的态度不是一概而否，不是说以偏概全。我认为食品添加剂是非必要不添加。食品添加剂可以改变食品，提升味道、色泽或者延缓保质期。如果这个......

不少人热衷面包、奶茶、方便面、雪糕、饮料等零食，却极少关注这些零食的配料表。在一份标准的食品配料表中，在写明食品的各种主配料的同时，会将各种食物添加剂一一标出。北国网、辽沈晚报记者在采访中发现，时下食品添加剂......

当今，有许多大型的食品公司都开始避免使用一些有潜在危害的食物添加剂，比如美国卡夫食品公司已经移除了其产品中的黄色5号、6号人工色素的添加；饮料品牌佳得乐也不再使用溴化植物油作为添加剂。不过对消费者而言，要吃到完......

近日，有关部门出台的《食品添加剂生产监督管理规定》正式实施，食品添加剂的生产、销售、使用究竟该如何规范，再次引起人们的关注。消费者发现，一根火腿肠可能使用了11种添加剂，一个小果冻含14种添加剂……食品......

有害物质以某个含量存在于某种食物中，在一个国家是安全的，在另一个国家却是有害的？安全标准的意义，是低于它就安全，超过它就有害么？每个成人一天大概吃进八九十种添加剂食品添加剂本意是让食品更安全，改善品质，延长保存期；非食......

藏匿在货架上的反式脂肪酸食品在超市的过道里充斥着各种各样危害健康的反式脂肪酸类食品。最糟糕的点心是袋式爆米花，每份含有6克反式脂肪酸，一袋实际上是三人份的，因此吃下它就相当于消耗掉18克反式脂肪酸，而人体最多每......

国内首家专注儿童环保教育的非营利机构iearth—爱地球近日发布了《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》。问卷调查于2012年6月至7月在北京、上海、西安、沈阳等9个城市的39所小学开展。报告显示：34%的被调......

哮喘病的饮食宜忌注意盐的使用一项研究指出，食盐对哮喘病患者可能有致命性的威胁。因此，哮喘病患者应尽量减少盐的摄入量。多食用新鲜蔬果多食用新鲜蔬果、核果、豆制品及种子、燕麦片、糙米、全麦等谷类。并采用一种低......

认为购买的酱卤肉食品违反规定添加焦糖色，王女士将北京华联超市股份有限公司告上法庭。记者上午获悉，二中院终审驳回超市上诉，维持一审法院作出的超市退货、向王女士返还货款并支付十倍赔偿的判决。2015年3月21日，王女士......