客家酿豆腐准备食材：豆腐400克、猪肉200克、香菇6朵、油菜（小）1棵、食盐1小勺、姜1块、生抽15毫升、蚝油10克、植物油1汤勺。步骤1：豆腐切成三角块（切麻将块也可以）。步骤2：将香菇末加入切好的肉糜中，加少量生抽与盐调味。步......

苹果百合仔鸡汤材料：仔鸡1只，苹果1个，干百合30ｇ，红枣8ｇ，盐、葱、姜各适量。做法：1、苹果切开，去核；百合用温水泡开。2、仔鸡洗净，放入砂锅中。3、放入葱、姜片，大火烧开。4、放入百合、红枣，转小火煲1小时左右。5、然后放入苹果，再......

芦笋鸡蛋沙拉1.准备食材：芦笋适量、韭菜少许、鸡蛋适量、胡萝卜适量、食盐适量、白糖少许、酸奶油适量、胡椒粉适量、蛋黄酱是适量2.步骤1：芦笋要把根部的皮刮去；韭菜洗干净，切成段；胡萝卜去皮，切斜菱形小片。3.步骤2：先把胡......

咖喱鳕鱼杂蔬煲1.准备食材：土豆1个、胡萝卜1根、燕麦片50克、鳕鱼100克、红椒1个、酱状咖喱适量2.步骤1：鳕鱼切块。3.步骤2：燕麦片用清水浸泡。4.步骤3：土豆、胡萝卜分别去皮、切块。5.步骤4：红椒切碎。6.步骤5：锅中放入少......

莴笋炒虾仁准备材料：莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒1个、红朝天椒1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量。步骤1：基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻。步骤2：坐锅，下虾仁滑炒（虾......

哈密瓜汁准备食材：哈密瓜去皮1/6个、水适量2.步骤1：将哈密瓜果肉用汤匙挖出。3.步骤2：将果肉放入搅拌机中搅拌。4.步骤3：搅拌好的哈密瓜汁。5.步骤4：用过滤网过滤出果汁即可。烹饪小贴士榨好的果汁要尽快饮用，以免氧化之后......

芹菜拌腐竹1.准备食材：芹菜150克、腐竹30克、银耳1/2朵、色拉油2茶匙、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少许。2.步骤1：干腐竹用温水泡发4小时以上至软，切成1厘米长小段。3.步骤2：银耳用水泡发后，洗净，去蒂，撕成小朵。4.步骤3......

蔬菜南瓜浓汤做法1.准备食材：南瓜600克、胡萝卜50克、土豆100克、洋葱40克、香芹30克、鲜奶200毫升、食盐5克、黄油10克、奶油白酱10克。2.步骤1：南瓜、胡萝卜、土豆切薄片，洋葱切片，香芹切碎。3.步骤2：锅内放入黄油，将所有......

鱼片山药汤原料：石斑鱼片（或红鲷）300克，山药200克，枸杞子15克。调料：植物油25克，盐2克，鸡精3克。做法：1.山药削皮，切小三角块备用；枸杞子洗净，泡发。2.山药、枸杞放入高汤内，用大火煮开后，放入盐、鸡精调味，改用中小火煮12～15分钟。3.......

白萝卜排骨汤准备食材：白萝卜500g，排骨250克，水，盐适量。步骤1：准备好材料，将排骨剁成3厘米大小，白萝卜切小块。骤2：用锅先将排骨炖至肉脱骨。步骤3：再加入萝卜。步骤4：熟烂后加入适量盐即可。营养价值白萝卜排骨汤可消食健胃，理......

果仁玉米粥准备食材：花生米，核桃仁，黑白芝麻，玉米面。步骤1：将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟。步骤2：把果仁放进搅拌机里研成碎末。步骤3：将水放入锅或碗内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀。步骤4：再开锅......

木耳豆腐银鱼汤【预防抽筋、强化心脏机能、预防便秘】【材料】黑木耳50克，豆腐1块，小银鱼50克，葱1根【调味料】高汤400毫升【做法】l.食材洗净，黑木耳切丝，豆腐切条状，小银鱼用冷开水冲洗一下，葱切段，备用。2.在汤锅内加入高......

栗子枣泥小米粥1.准备食材：小米25g、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250ml2.步骤1：红枣去核剪成小碎块，加上能盖过枣粒的清水，用搅拌机搅匀，然后用锅煮熟。3.步骤2：将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻，过滤掉枣皮。4.步骤3：小米......

马蹄草莓球做法1.准备食材：荸荠15个、鸡蛋1个半、小麦面粉40克、淀粉2大勺、面包糠20克、白糖适量、草莓酱适量2.步骤1：马蹄削去皮，切片切丝再切成细碎粒后装入碗中。3.步骤2：加入余下的A料（马蹄15个左右、鸡蛋半个、面粉1......

木耳莴苣准备食材：莴笋500克，木耳（干）50克，大蒜（白皮）5克，大葱5克，姜5克，泡椒5克，味精1克，盐2克，香油5克，植物油15克。步骤1：木耳择洗干净。莴苣洗净后削皮，切菱形薄片，与少许精盐拌匀。步骤2：大葱斜刀切成小段。步骤3：姜、蒜切小粒。泡......

益母木耳汤做法1.准备食材：益母草50克、黑木耳30克、白糖30克2.步骤1：益母草用纱布包好，扎紧口。3.步骤2：黑木耳水发后去蒂洗净，撕成碎片。4.步骤3：锅置火上，放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟。5.步骤4：取出益母草包，放入......

三宝粥1.准备食材：糯米半碗、藕50克、莲子适量、食盐适量、小葱1根、水800毫升。2.步骤1：将糯米淘洗一两遍，放进砂锅里。3.步骤2：加入水浸泡半小时左右开火煮，大火煮开转小火煲半小时左右。4.步骤3：藕去皮切丁，莲子粒取出，剥......

鸡丝娃娃菜准备食材：娃娃菜200克、鸡肉30克、鸡汤800毫升。步骤1：娃娃菜洗净后，整颗竖向切几刀，这样菜叶不会散开，沥干水分后，每一份称取200克左右。步骤2：鸡肉煮熟撕成细丝。步骤3：把娃娃菜直接放入滚开的鸡汤中焯水，焯水时间......

孕期食谱酸乳瓜菜花沙拉做法1.准备食材：菜花适量、酸黄瓜适量、食盐少许、酸奶油1大勺、蛋黄酱半勺。2.步骤1：菜花择成小朵。3.步骤2：倒入已经沸腾的水中，大火煮一、两分钟，煮到你需要的口感，或硬点或软点（给宝宝吃，可以煮软......

南瓜银耳羹1.准备食材：南瓜250克，银耳半朵，枸杞子20粒，冰糖1块，水适量2.步骤1：银耳提前用水泡发，至涨发后剪去蒂部，把泡发好的银耳撕碎。3.步骤2：南瓜削皮切丁。4.步骤3：枸杞冲洗干净。5.步骤4：锅中放进银耳，南瓜丁，加入5碗清水，大......