夏天到了，天气非常热，所以很多女性朋友在夏天的时候会出现胃口不好的情况，胃口不好、吃不下的时候，要多吃一些开胃的菜，夏天可以多吃这些开胃的凉拌菜，赶紧来看看吧。芝麻菠菜材料：菠菜500克，芝麻10克，香油、盐、味精各适量。......

材料：草鱼块500克调料A：盐3克，料酒一汤匙，胡椒粉少许，淀粉1汤匙，葱姜蒜适量调料B：剁椒1汤匙，生抽1.5汤匙，老抽半汤匙，盐1茶匙，白糖1茶匙，胡椒粉少许做法：1.草鱼片清理干净洗净，装进大硿里，加调料A里的盐，料酒，胡椒粉拌匀腌15分钟左右。......

配料：莲藕、泡椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、鸡精、盐、糖、香油做法：1、莲藕洗净去皮切丁，清水淘洗两遍去掉多余淀粉，再加清水和少许白醋浸泡片刻沥水备用2、泡椒红椒切圈、葱姜蒜切碎备用3、油烧热，一次性倒入步骤2......

1.冬瓜汤用料冬瓜（带皮）500g，火腿50g.做法将火腿先加入葱、姜，水煮半小时，再加入冬瓜，小火炖煮约15分钟，加入作料。点评冬瓜是一味利水、除热的良药。火腿具有养阴和胃、健脾开胃的功效。此款菜夏季食用可消暑养胃，适用于脾胃......

用料：青椒250克大蒜3粒好酱油1汤匙白糖1茶匙香醋适量盐适量花生油3汤匙做法：1、青椒洗净、大蒜备好。2、青椒切长段，大蒜切末。3、锅里不放油，直接放青椒，用小火焙起两面表皮起皱，有褐色斑点，盛出。4、取1茶匙白糖，再倒入充分......

夏季平常人食欲都会下降，更不用说孕妇了，以前喜欢的美食，现在放在孕妇眼前都挑不起食欲，吃不下东西、又担心肚子里的宝宝营养跟不上，这个时候要准备孕妇开胃菜让孕妇开启食欲。1、凉拌藕片莲藕洗净去皮，切成片，在沸水中焯一......

食材：里脊肉1小块，粉皮1大片，番茄半个，白菜叶子2大片，干辣椒1个，姜少许调料：盐1茶匙，醋1大勺，香油几滴，十三香少许，鸡精少许，白胡椒少许，淀粉少许，蛋清1个做法：1：粉皮用冷水泡10分钟。2：里脊肉切片。3：里脊肉用淀粉和蛋清抓均匀。4：配菜......

凉粉配料：豌豆淀粉80克，冷水300克，沸水600克调料：盐、糖、生抽、香醋、花椒油、辣椒油、香油、红油豆豉，蒜末、葱末、熟花生碎做法：一、要使用豌豆淀粉，而不是豌豆粉二、取80克豌豆淀粉，用300克冷水混合搅拌均匀三、将600克水......

【制作材料】自制泡菜：酸豆角、胡萝卜、白萝卜；鸡胗4个、尖辣椒5个、香菜一根、姜少量、油适量【制作方法】1）鸡胗清洗干净，放水里焯5分钟，去除脏东西和异味；2）鸡胗切片、泡菜切成小丁、辣椒切小段；3）锅中放油，烧热后加入姜和3/......

食材：鸭肉、啤酒调料：八角、干辣椒、蒜苗、生姜、生抽、盐1.鸭肉剁块，锅中烧水，水中加一片姜和适量料酒，水开将鸭肉入热水焯一下，去掉浮沫和血水；2.八角、辣椒、蒜瓣、生姜切好备用；3.锅烧热，油热后，把八角、生姜、蒜瓣放入油中......

开胃菜萝卜泡菜的具体做法开胃菜萝卜泡菜的具体做法做法一：原材料：萝卜、辣椒粉、蒜、小葱、虾酱、姜、粗盐、梨、白糖做法步骤：1、将白萝卜洗净，刮去外皮后，切成2、5cm见方的小块。香葱洗净后，切成3cm长的段。大蒜去皮，拍扁......

菠萝苹果汁在水果中，菠萝中的酶含量最高。两餐之间喝杯菠萝苹果汁，既能借助丰富的酶来开胃，又能补充维生素C，对健康十分有益，尤其适合不想吃饭的小孩儿。因为很多孩子一到正餐时间，就变得什么都不想吃，怎么哄都不见效。遇到......

天气热食欲会变差，开胃菜是夏季餐桌上不可少的菜品，最近微博上大家也都在晒自制夏季开胃菜，今天小编为大家介绍几款简单常见的开胃菜。一、凉拌苦瓜原料：苦瓜200克。调料：丘比草莓酱。做法：1、苦瓜洗净切小段、去籽，焯水捞出......

到了夏天之后，很多人都懒得做饭，凉菜是他们的首选佳肴。生吃蔬菜有讲究---有的蔬菜是适合于生吃的。例如青萝卜，生吃可以保存更多的维生素。不过，为了保证清洁卫生，应该讲究点吃法。比如，吃西红柿时，最好先用清水洗净后再用......

材料：牛腩300g，清水适量，葱姜大块儿适量，八角1颗，花椒1小勺，香叶2片，桂皮1段，砂仁2颗干粉条30g，干红辣椒3个，新鲜薄荷叶1把番茄酱1大勺，郫县豆瓣1大勺，甜面酱1大勺，姜蒜末适量，蚝油1大勺，料酒1大勺，做法：1、牛肉切成适口的大块儿，凉水入......

香菇具有行气健脾，和胃益气，开胃助食的作用;南瓜可补中益气，利水除毒，杀虫，对脾胃虚弱、少食、腹胀者有辅助治疗效果。豌豆具有益气和中，生津止渴，利湿解毒，有治疗腹胀、呃逆呕吐等作用;白菜能够养胃和中，利水除烦;胡萝卜切成......

夏季来做点可口开胃的凉菜吧！夏季来做点可口开胃的凉菜吧！凉拌藕片的做法：原材料：藕一节、火腿一根、蚝油两勺、葱少许、花椒少许、盐适量、味精适量、香油适量、米醋适量、油适量。做法步骤：1、藕削皮洗干净，切片备用，少许......

一、蒜薹炒牛肉材料：胡萝卜20克，蒜薹段100克，牛肉片300克，笋片适量调味料：水淀粉，胡椒粉，味精，色拉油，味精，料酒，盐，姜，蒜做法：1、牛肉片加入水淀粉、料酒、盐，搅拌均匀;2、油锅烧至三成热，倒入牛肉片，滑油，捞出，锅留底油，放姜蒜爆炒，然后......

食材：带鱼500克、精制油、葱姜、酱油、黄酒、盐、糖、米醋、水淀粉。做法：1、将带鱼去头，清理洗净，批下两边的鱼肉，斜刀批成片；2、将鱼片加少许黄酒、酱油、盐、淀粉拌匀腌制15分钟备用；3、热锅放油，待七成热时，将腌制的鱼片放......

夏季燥热，除燥利湿是一大关键！营养学的研究也证明，生吃蔬菜能够最大限度地保存菜里面的营养，因为蔬菜中一些人类必需的生物活性物质在遇到55℃以上温度时，内部性质就会发生变化，丧失其健康功能。下面小编就推荐三款凉拌菜，一......