5道山东传统名小吃的做法

5道山东传统名小吃的做法

(图片来源:美食城)三鲜焖子焖子坯材料:红薯淀粉100克,水580克。三鲜材料:海肠,笔管蛸,虾仁,胡萝卜,青红椒,(味极鲜酱油、麻油、蚝油、淀粉调匀备用)。碗汁:芝麻酱,熟虾油,凉白开,蒜泥,盐。做法:1、将称量好的淀粉中加水搅匀浸泡10分钟过......
2023-10-31
4道山东经典名小吃的做法

4道山东经典名小吃的做法

(图片来源:美食城)流亭猪蹄材料:猪前蹄2只、香料包(八角、小茴香、桂皮、草豆蔻、山楂、)1个、生抽1大勺、冰糖1勺、老抽半大勺、料酒1勺、盐适量、葱段、姜片、香菜1根、蘸料蒜泥适量。做法:1、将猪蹄清洗干净。2、飞水。3......
2023-10-31
山东黄米粽子的做法大全

山东黄米粽子的做法大全

材料:黄米650克,蜜枣350克、干棕叶1包,绵绳适量。做法:1.将黄粘米洗净,用清水浸泡12小时,中途换水2次;2.棕叶用温水浸泡透并洗净,洗净后放入锅中煮几分钟3.取棕叶2-3张铺平,从中间折成漏斗状放入1个蜜枣,防止漏米4.放入黄米、蜜......
2023-11-05
山东著名小吃煎饼果子的做法

山东著名小吃煎饼果子的做法

煎饼果子的做法一:主料:面粉300g,鸡蛋2个,水1碗。辅料:油条4根,火腿肠4根,葱花1碟,芝麻适量,芝麻酱1勺,甜面酱2勺,香油1勺,豆腐乳1块。做法:1.一小碗面粉加两个鸡蛋,加一小碗清水搅拌,调成面糊。平底锅或者厚铁板一块。将铁板烧得很......
2023-10-31
东坡肘子的做法大全

东坡肘子的做法大全

东坡肘子属于川菜菜谱,主要原料是肘子。东坡肘子的原料:肘子东坡肘子的配料:八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、草果、蒜瓣、葱段东坡肘子的调料:料酒、酱油、老抽、盐、姜片、冰糖东坡肘子的做法:1、新鲜肘子把铁锅烧热,把......
2023-11-14
风靡全国的韩国小吃做法大全

风靡全国的韩国小吃做法大全

韩式炒年糕材料:年糕450克、韩式辣酱8克、水150克、番茄沙司8克、芝麻2克、花生油1小勺。做法:1、准备好年糕450克。2、用刀子把年糕切短,切细。3、锅里倒一小勺油,待油温升高,放入一根年糕试一下油温。4、年糕周围冒泡泡......
2023-10-31
蓝莓山药的做法大全

蓝莓山药的做法大全

蓝莓山药的做法山药去皮先切段,再切成小条锅中坐水,水开后下入山药,水再次沸腾后焯一分半钟即可焯好的山药过凉水后码入盘中蓝莓酱稍加些水稀释勺在山药条上即可食用1、山药接触空气会氧化,所以去皮后的山药可泡在加了少......
2023-11-21
蜜汁山药的做法大全

蜜汁山药的做法大全

材料山药400克,冰糖20克,蜂蜜50克,枸杞3克,水50克。做法1、用温水泡好枸杞备用。2、先将山药洗净去皮,切成两寸长、三分厚的条,入开水锅焯1分钟左右,捞出整齐码放在盘内,并将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山药上。3、炒锅中加水......
2023-11-11
山药的做法大全 好吃又养生

山药的做法大全 好吃又养生

一道成功的菜肴,能同时兼顾美味与养生是最好不过了。作为医疗食补之材,山药经常出现在我们的餐桌上,它的烹饪方法也很多,不同的做法对营养保留不尽相同,与不同食材搭配也能产生不同的滋补和养生疗效。下面就推荐几种山药好......
2023-11-03
小米怎么做好吃?小米的做法大全

小米怎么做好吃?小米的做法大全

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高。那么小米怎么做即有营养又好吃呢?下面小编给大家介绍一下小米的做法大全。小米怎么做好吃?小米的做法大全小米蛋奶粥用料:小米粥100克、鸡蛋(或蛋黄)2个、配方......
2021-04-30
山东名菜九转大肠的做法

山东名菜九转大肠的做法

[材料]:肉桂粉、砂仁粉、胡椒粉、白糖、葱姜蒜末、老抽、料酒、白醋、花椒油[做法]:1、熟猪大肠切成2公分长的扳指段2、锅内坐水,水开后把切好的猪大肠焯水去油,捞出控水备用3、另起油锅,宽油,油七成热后倒入焯水后的猪大肠4、......
2023-11-16
清炒山药的做法大全

清炒山药的做法大全

清炒山药的原料:山药、猪肉;清炒山药的配料:胡萝卜、葱、米醋、盐、鸡精、油;清炒山药的做法:1、首先把肉切成片,最好薄一些。2、山药和胡萝卜去皮切成薄片,注意山药去皮后会非常粘滑,拿不稳,切的时候一定要小心手。3、葱段爆......
2023-11-12
好吃的土豆小吃做法大全

好吃的土豆小吃做法大全

辣土豆片材料:辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、糖、蔬菜味精、黑、白芝麻(熟)、油、香油。做法:1、土豆去皮切成薄片,在开水中稍微一煮,即可捞出,控水放凉。2、取空碗放入全部的辣椒粉、盐、糖、蔬菜味精、一半的花椒粉,用热油泼......
2023-10-31
山东名菜 锅塌豆腐的做法大全

山东名菜 锅塌豆腐的做法大全

主料:卤水豆腐一块(一斤半左右)配料:鸡蛋两个调料:盐、白糖、蚝油、淀粉(生粉)、胡椒粉、姜、小米椒、花椒、青蒜、食用油、熟猪油锅塌豆腐的做法:1.将配料切末备用2.豆腐切成长7厘米,宽4厘米,厚1厘米左右的大片,标准没这么严格,......
2023-11-05
辣炒山珍的做法大全

辣炒山珍的做法大全

辣炒山珍的做法将黄榆蘑洗净,摘成小朵,用加了点盐的开水焯熟(打蔫即可)、过凉、挤出水份尖椒洗净,切成滚刀块葱姜蒜切末,木耳水发后洗净(没有可不加)起锅入油,三成热时下肉片炒至变色,下葱姜蒜嶙炒香下尖椒块、胡椒粉、生抽炒至......
2023-11-21
山楂粥的做法大全

山楂粥的做法大全

其实在平时的生活中的时候养生对于一个人来说是非常重要的,尤其是可以抽时间在家里面熬一些粥喝的,毕竟粥毕竟的容易消化,还很养胃的,那么下面我们就一起来了解一下山楂粥的做法大全。制作材料:主料:粳米100克辅料:山楂(干)3......
2021-04-30
山药怎么吃?山药的做法大全

山药怎么吃?山药的做法大全

山药既是食用的佳蔬,又是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素,下面给大家介绍一下山药的做法大全。山药怎么吃?山药的做法......
2021-04-30
桂花山药的做法大全

桂花山药的做法大全

材料山药,桂花蜜做法1.首先是山药,用铁棍山药比较好,因为是面面的,实在没有铁棍山药的话,就买面一点的山药就好了。2.去皮,再用热水冲洗掉山药多余的黏液,然后切成条状。3.或者在热水里汆烫一下也可以,总之不要有太多的黏液。......
2023-11-11
山药做法大全,吃出好胃来

山药做法大全,吃出好胃来

一山药咖哩材料:山药2斤红萝卜2条洋葱1个鸡胸肉1斤咖哩粉、太白粉适量作法:1.山药、红萝卜去皮,切滚刀块,备用。2.鸡胸肉切小丁,加少许盐、太白粉略腌后,泡油肉变白盛起。3.起油锅,炒香洋葱,加入咖哩粉,再入红萝卜、山药,续入少......
2023-11-21
淮山猪骨粥做法大全

淮山猪骨粥做法大全

听说淮山猪骨粥有助于消化及补钙的作用,而且这道菜做法既简单又便宜,更适宜小孩的一道佳肴,煮出来的粥非常的香,粥的口感也非常的好。那么,淮山猪骨粥做法是怎么样的呢?对于年轻的妈妈们听了以后是不是有种想学是冲动。下面......
2021-04-30