抗癌食物大蒜许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力，还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。牛奶和酸奶牛奶含钙和维生素D，在肠道内能与致癌物质相结合，......

事件背景：美国康奈尔大学终身教授柯林·坎贝尔主持的一项长达27年的动物实验表明，占牛奶蛋白87%的酪蛋白可以促发癌症。此外，牛奶还会引发心脏病、糖尿病、骨质疏松症等慢性病。安全的蛋白质则来自植物，包括小麦和......

牛奶，给我们的不仅是营养，有研究表明，牛奶还是很好的抗癌饮品，这是很早就已经研究出来的抗癌饮食成果，上世纪40年代，日本的研究机构在做流行病学调查时发现，日本人的胃癌发病率较高，但是同时又发现，常饮牛奶的人群胃癌发病率最......

牛奶与酸奶在降低原发性肝癌发病率上起到了很大作用。意大利研究人员，雷纳托Talamini博士，对一组肝癌患者和对照组无癌症患者进行了一次深入的营养调查。他发现摄入某些食物与患肝癌的危险呈现反比关系。如那些消耗了大......

事实上，医学界早已注意到这么一个现象，常服牛奶有健身防癌作用。上海市营养学会的专家指出，牛奶不仅能补充身体所需的营养素，而且在预防疾病和防癌预防肿瘤方面是人体的天然屏障。40年代，日本的研究机构在做流行病学调查时......

肿瘤患者因放化疗和疾病本身影响，往往食欲较差且以素淡食物为主。特别是消化道肿瘤，如食道癌、肠癌患者，术后消化道被破坏，基本不能进食，仅靠营养液来维持。为此，肿瘤专家建议肿瘤患者最好养成喝牛奶的习惯，这样不仅补充营养......

肝癌患者能喝牛奶吗？肝癌是指发生于肝脏的恶性肿瘤，包括原发性肝癌和转移性肝癌两种，人们日常说的肝癌指的多是原发性肝癌。原发性肝癌是临床上最常见的恶性肿瘤之一，根据最新统计，全世界每年新发肝癌患者约六十万，居恶性肿......

众所周知，牛奶是营养健身佳品。古代医学家已认识到牛奶对类似食道癌、胃癌所致噎膈反胃证，以及胃液干燥等癌症恶病质有食疗作用。牛奶的健胃抗癌作用亦为现代医学研究所证实。日本的一位学者近年曾对1800人（50～55岁）的饮食......

抗癌食谱：甘薯牛奶材料：甘薯2根、牛奶1000ml调味料：果糖少许(视个人口味添加)做法：1.将甘薯洗净去皮，切块蒸熟备用;2.放入搅拌机内加牛奶搅拌均匀;3.倒入杯中，加入少许果糖调味。甘薯含有抑制癌症的成分能预防乳腺癌及肠癌，......

每日喝酸奶可以预防乳腺癌。乳腺癌是女性最常见的恶性肿瘤，该病的病程比较长，这使得预防乳腺癌成了可能。现代医学研究表明：引起乳腺癌的原因是多方面的。其中长期进食过多的动物脂肪、动物蛋白，进食过多的高热量食物，使人......

观点：喝牛奶易致癌这种说法不靠谱中国工程院院士、肿瘤专家郝希山福建医科大学校长、著名的肿瘤专家应敏刚牛奶喝不得，吃菜要吃碱性的。网上流传着不少看似科学的抗癌秘诀，其中牛奶不能喝，喝牛奶易致癌，喝水吃菜要吃碱性的......

牛奶会致癌？——纯属误读！对喝牛奶致癌的误读要从美国顶级学府康奈尔大学说起。康奈尔大学的柯林·坎贝尔教授做过一项大鼠实验，在给予大鼠致癌物黄曲霉素的同时，分别再喂食大豆蛋白或酪蛋白，结果显示酪蛋......

英国人有喝茶的传统，但与同样热爱饮茶的中国人相比，又有其独特之处。浓浓的一杯红茶，搀上牛奶和糖后，茶叶之清香不减，而苦涩味顿消，饮用起来味道更加浓郁、绵长。不过，这种饮茶方式更大的好处则在于，牛奶还能为茶解毒。英国不......

近日，网络上流传喝牛奶可致癌等说法。牛奶是否有害健康？牛奶的营养价值是不是被夸大了？本报记者就此采访了国内外有关部门和专家。疑问1：多喝牛奶会引发慢性病吗？【回应】饮奶量多或有高血脂和肥胖倾向者应选低脂脱脂奶；我......

喝牛奶可以抗衰老吗？人体的骨密度在25岁左右时达到高峰，因而你应当吃一些含钙质丰富酌食物，比如牛奶等，这类食物是提高骨密度所必需的。大多数妇女每天需要1000～1200毫克的钙质，但实际情况足，人们经常达不到这一要求，因此就增......

吸烟的人都知道吸烟不利于健康，但是很多人还是杜绝不了吸烟的诱惑，那么对于吸烟者来说，受伤害最大的莫过于肺了。很多吸烟者的肺在身体中的健康率是很低的，那么极其容易染上肺癌，对此一定要注意饮食的调理来防止肺癌的来临......

特别向白领一族推荐甘蓝家族菜系，如卷心菜、紫甘蓝、花椰菜等家族成员。好处一：补维C抗压力。压力、紧张的情绪会让身体产生大量的自由基，而自由基会损伤细胞，也是造成衰老的重要因素。甘蓝富含维生素C，200克甘蓝中所含维......

众所周知常吃蔬菜与水果可以预防不同类型的癌症。研究发现提高日常奶制品的消费是一种预防癌症的新方法！最近的一项研究表明，牛奶和酸奶在降低慢性乙肝的病发症——原发性肝癌（也称肝细胞癌）发病率中起到了重要......

一直以来，豆浆都被誉为植物奶，由于价廉物美，它在中国人的早餐食谱中非常受青睐。然而其真的能防癌治癌吗？早餐究竟喝豆浆好还是牛奶好?豆浆固然能防癌家庭支持更重要1900年前的西汉淮南王刘安救母的故事就是其中之一。相......

酸奶深受儿童和老年人的欢迎，从保健角度来看，酸奶也正是儿童和老年人的理想饮品。因为鲜牛奶经过乳酸菌发酵以后，蛋白质可被分解，可溶性氮增加，甚至成为肽或游离氨基酸，这对儿童和老年人更为有益。牛奶中的脂肪酸及其衍生物......