1.采用科学的烹饪方法。病人饮食的烹饪方法以蒸、煮、烩、炒、汤为主，调味应低盐清淡，不食霉变食物，热症忌姜、葱、辣椒等热性刺激性食物，寒症忌寒凉冰冻食物。2.多食新鲜蔬菜和水果。许多新鲜的水果和蔬菜不仅含有丰富的......

中国抗癌协会与世界癌症研究基金会(WCRF)在北京共同举办了《食物、营养与癌症预防》报告的中文版首发式暨学术研讨会。在该报告中对膳食提出了14条建议，现简介如下：1、食用营养丰富的以植物性食物为主的多样化膳食，选择......

癌症患者，尤其是老年人的身体质量日益下降，而且他们的运动量也越来越少，想要在此时有效的预防癌症的话，就要在饮食上多下功夫。下面我们就来了解一下什么食物对老年人防癌有效果?一般来说，人到老年以后活动量就会减少，新陈......

肝癌的起病比较隐匿，早期肝癌一般没有任何症状，患者患病后较长时间毫不知觉，待病情发展到一定程度才会逐步产生一些以肝区疼痛、食欲下降、疲乏无力、日渐消瘦等症状，所以在生活中就要所注意患者的营养问题，饮食就要多注意......

不知从什么时候开始，抗癌食品这个词开始大量出现在我们的视野中。无论国内还是国外，很多食品都通过各种宣传途径，提出了抗癌的口号，人们对打着这类旗号的食品也是青睐有加。但最近美国的一些科学家却提出，抗癌食品可能不是......

在人们每天的膳食中自然离不了蔬菜，它不仅是人体所需营养素的重要来源，也是保证人体健康不可缺少的重要物质基础。多吃蔬菜可以抗癌。1、吃多种蔬菜水果：保证每餐要有1~2种蔬菜，每天要吃2~3种水果，一周内吃到尽可能多类的......

肿瘤属于消耗性疾病，在肿瘤病人中营养不均衡、营养不良是常见的。因此，增进食欲、加强营养对肿瘤病人的康复十分重要。日常生活中要注意营养合理，食物尽量做到移样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新......

炎热的夏天，对癌症患者来说是一个严峻的考验，在癌症患者康复期间的食品的选择中经常会遇到各种各样的问题。比如有人担心吃多了营养丰富会使肿瘤长得快，甚至采用饥饿疗法，期望肿瘤细胞饿死，延缓癌细胞复发或转移的时间。也......

1.猕猴桃：含丰富的维生素，尤其是维生素C的含量之高是橘子的4-12倍，是苹果的30倍、葡萄的60倍。通过近年的研究证实，猕猴桃中含有一种具有阻断人体内治癌的亚硝胺生成的活性物质，因而具有良好的抗癌作用。#p#副标题#e#2.橘......

有针对性的选择抗癌饮食，药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。对消化系肿瘤有益的食物有韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜、百合、刀豆等。其中刀豆味甘、性温，具有温中下气、补肾健脾的功能，民间用其配丁香......

早在公元前5世纪—公元前4世纪，古希腊希波克拉底学派就将癌症形容为螃蟹，借以比喻其四处扩张的形态和横行霸道的气焰。进入新世纪以来，这只螃蟹不仅成为法国人死亡的头号杀手，而且已升级为世界级的死神。面对这个继......

病人宜补充高蛋白质食品，如奶类、瘦肉、鱼、动物肝脏、红枣、赤豆等。河蟹、黄鳝、黑鱼、牛肉等也有助于升高白细胞。如出现食欲不振、消化不良，可增加健脾开胃食品，如山楂、白扁豆、萝卜、香蕈、陈皮等。化疗期间的癌症......

人类的物质生活越来越丰富，食物的品种也是五花八门，但是有些食物经常摄取很容易诱发癌症。改变不良的饮食习惯，是防癌的积极措施的第一步，最但最重要的应从食物抓起，在烹饪食物过程中应注意些什么才不会把食物变成毒物呢?1......

该如何为癌症病人安排饮食呢？人类日常食品中，有的具有抗癌性，所以合理安排饮食对癌症病人尤为重要。维生素类具有一定的抗癌功效。维生素A和它的类似物（通称维甲类）与上皮分化有关，维甲类能抑制正常细胞因受辐射、化学致癌......

1.十字花科蔬菜包括卷心菜、菜花、甘蓝、萝卜等。这类蔬菜中含有一种强力抗癌物质，有预防食道癌、胃癌、鼻咽癌和子宫癌的作用2.粗粮粗粮能阻止皮肤癌扩散、抑制肝癌、结肠癌生长作用。玉米中含胡萝卜素多，对肺癌、胃癌......

（1）减轻或消除病人对癌症的恐惧感，要千方百计增加病人的食欲，经常更换菜肴品种，注意菜肴的色香味调配。（2）要让病人保持足够的蛋白质摄入量。癌症是一种消耗性疾病，特别是蛋白质的消耗很多。经常吃瘦猪肉、牛肉、兔肉或鸡鸭家......

中秋节等节日期间，人们习惯多鱼多肉和多酒的饮食，其实这种节日饮食习惯并不健康，而对于有癌症病人的家庭来说，尤其要注意妥善安排好节日饮食，让病人愉快地度过佳节。中秋节癌症病人如何饮食？1.病人自己要努力减轻和消除对癌......

生活中有很多食物有抗癌功效，癌症病人可以多吃这些抗癌，哪些食物能帮助癌症病人抗癌呢?1.大红枣：能补脾胃、益气血，还含有丰富的维生素B、C、P及胡萝卜素等，尤其是维生素C、P的含量特别多，均居百果之冠。国外学者分析出大枣......

癌症病人的饮食调理1、饮食调理存在什么误区饮食调理所存在的误区一方面是严格控制进食量，以\饿死\癌细胞。持这种观点的认为，癌细胞摄取营养的能力比正常细胞强的多，如果病人吃的多，营养好，首先好了癌细胞，因而不主动加......

我们应该摄取适量的营养与进行合理的营养调养来抵制癌症，如果只是局限于高明的医师治疗，昂贵的药物维持，而不去尝试着改变日常的饮食结构，每天仍大鱼大肉地吃进去一大堆致癌毒素，癌症是不可能得到根治的。所以，摄取适量的营......