菜谱名称：苦瓜酿肉所属菜系：川菜所属类型；地方特色基本特点：四川风味菜，成菜整齐，瓜翠肉红，微带苦味，有清心明目之效。基本材料：苦瓜750克，去皮猪肉300克，鸡蛋1个，熟猪油1000克。特点：四川风味菜，成菜整齐，瓜翠肉红，微带苦味，有清心明......

苦瓜酿肉做法1.将苦瓜切去两顶端，切成4厘米长的段共24段，去掉中间的瓤子;2.再放在冷水锅中上火煮熟除去苦味后捞入冷水盆里，逐段套在左手食指上，用右手攥干水，盛入大碗中;3.将金钩虾在冷水中泡10分钟左右;4.水发香菇去蒂洗......

苦瓜瘦肉粥的做法是什么呢，很多人都爱吃苦瓜，苦瓜的做法也是多样化的，特别是对于苦瓜来说可以做粥来喝的话，起到的效果是更好的，特别是对于身体不是很好的人来说，吃苦瓜瘦肉粥是最好的选择，那么如何做这道苦瓜瘦肉粥呢，具体的......

如何判断苦瓜苦不苦？如何判断苦瓜苦不苦？苦瓜，又叫凉瓜，营养非常丰富，有清火、解毒等功效。很多人不喜欢吃太苦的苦瓜，而有些人则觉得越苦越好吃。到底该如何挑选苦瓜，并判断它苦不苦呢？首先，看颜色。新鲜的苦瓜一般呈翠绿色。......

苦瓜有很好的降糖作用，同时富含丰富的维生素等营养，非常适合孕期糖尿病患者食用。苦瓜牛肉的做法食材：苦瓜1根、牛肉1块、色拉油适量、食盐适量、蚝油适量、胡椒粉少许制作方法：1.苦瓜用淡盐水浸泡后，刷洗干净备用。2.牛里......

苦瓜，是一种兼具营养和独特风味的蔬果，虽然名字中带有苦，但正是这种微苦的味道让它成为独特的食材。本文将为您介绍苦瓜的多种美味做法，从传统炒制到创意烹饪，为您带来一份全新的味蕾体验。苦瓜怎么做不苦一、清炒苦瓜：清炒......

大家在平时的时候都喜欢喝鸡汤，不但味道鲜美，而且还会补充身体需要的各种营养，对人的保健是特别有好处的，特别是苦瓜鸡肉汤不但更加的有营养，而且还有一定的药效，在做的时候我们要讲究的是方法和火候，不过要求也不是太高，下面......

除了清热解暑之外,苦瓜排毒减肥瘦身的功效也不错，下面介绍苦瓜减肥食谱，让你7天甩肉5kg。苦瓜是夏天常见的食物，也是清凉解毒又减肥的好食物，对于减肥的效果是非常强烈的，可以有效分解体内的脂肪和毒素，然后排出体外，减肥达......

夏季减肥食谱凉拌苦瓜主料：苦瓜2根。调料：糖、醋、辣椒酱、味精、盐等各适量。做法：1、将苦瓜洗净一剖为二，刮去内瓤，切成薄片。2、把苦瓜片放入开水里焯一下，片刻后捞起。3、根据口味放入准备好的糖、醋、辣椒酱、味精、盐......

客家酿苦瓜属于客家菜谱，主要原料是苦瓜、鸡肉；工艺是蒸，制作简单。在此，小编教您客家酿苦瓜怎么做，怎么做客家酿苦瓜才好吃。只要按照下面的详细步骤一步一步来学，您一定可以学会哦。客家酿苦瓜的原料：苦瓜客家酿苦瓜的配料......

金麦酿苦瓜准备材料：苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。步骤1：南瓜去皮、蒸熟，碾成泥。步骤2：黄油放入锅中，小火加热至融化。步骤3：放入麦片，小火炒香，放入南瓜泥，翻炒均匀，加入糖桂花，炒......

用苦瓜烧肉，功能养血滋肝，润脾补肾，实为肝炎患者的理想膳食。苦瓜炒肉丝做法1.先将苦瓜切断，用盐腌制片刻;2.即除掉苦味，再横切成片;3.猪肉洗净，切成丝;4.取锅烧热，入油适量，等油热;5.下内丝煸炒一下，再放入苦瓜一起煸炒片刻;6......

减肥瘦身对于肥胖的人来说是很重要的一件事情，因为这也是为了更好的保持身材以及健康，而对于减肥的人来说，合理的饮食是比较好的方法，苦瓜瘦肉汤可以起到很好的减肥瘦身功效，还能够帮助我们促进食欲防癌抗癌。一、苦瓜瘦肉......

苦瓜叶性味：味苦，性凉。归经：归胃、大肠经。入药部位：为葫芦科植物苦瓜MomordicacharantiaL.的叶。苦瓜叶的用法用量内服：煎汤，10-15g，鲜品30-60g；或研末。外用：适量，煎水洗、捣敷或捣汁涂。炮制：夏、秋季采收，洗净，鲜用或晒干。苦......

苦瓜不仅好吃，同时具有丰富的营养作用，清心明目，益气解热，还有降低血糖和防治癌症作用等，但是苦瓜做得不好会有一股苦味，如何炒苦瓜不苦，苦瓜怎么做好吃呢？一、如何炒苦瓜不苦苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质，所以味苦。常见的去......

苦瓜别名：癞瓜。性味：苦，凉。归经：入心、脾、胃三经。入药部位：葫芦科苦瓜属植物苦瓜MomordicacharantiaL.，以瓜、根、藤及叶入药。形态特征：干燥的苦瓜片，呈椭圆形或矩圆形，厚约2～8毫米，长3～15厘米，宽0.4～2厘米，全体皱缩，弯曲，果皮浅......

随着天气逐渐变热，让人食欲不佳，如果贪凉喝下冷饮，就容易出现胀气或腹泻的状况，也容易因为感冒而造成急性肠胃炎，进而促使发烧、咳嗽、上吐下泻等症状都出现，那么夏季适合吃什么食物呢?苦瓜的维生素C含量居瓜类之首，每百克含......

红枣酿苦瓜原料：苦瓜、红枣调料：白糖桂花橙汁食材的挑选1、苦瓜必须选择粗细均匀，筒身圆，新鲜的苦瓜，一般颜色偏浅的苦瓜比颜色较深的苦瓜苦味较轻。2、枣子最好选择大红枣肉质较厚的比较理想，肉质干湿要适中。红枣酿苦瓜的......

夏季清凉菜谱：酿苦瓜的做法酿苦瓜的做法主料：苦瓜。辅料：香葱、五花肉、盐、糖、姜、生抽、胡椒粉、蒜蓉、豆豉。步骤：1、新鲜苦瓜洗净，斜切去头尾，切成3cm宽的小段，再用金属小勺挖空中心的瓤和籽，成为一段段横截面为环形的苦......

清热去火苦瓜是大家的首选。但是苦瓜的苦味，却让很多人望而却步。因为苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质，所以味苦。那么苦瓜怎么做才能不苦？苦瓜去苦有妙招从此苦瓜不再苦让苦瓜不苦是有妙招的，大家一旦学会了，那么从此苦瓜不......