金麦酿苦瓜
准备材料：苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。
步骤1：南瓜去皮、蒸熟，碾成泥。
步骤2：黄油放入锅中，小火加热至融化。
步骤3：放入麦片，小火炒香，放入南瓜泥，翻炒均匀，加入糖桂花，炒至顺滑，盛出待用。
步骤4：苦瓜洗净，切片，挖去内芯。
步骤5：锅中注水，加少许盐，烧开后放入苦瓜焯烫。
步骤6： 1分钟后捞出过凉，中间填入炒好的燕麦南瓜馅，点缀枸杞即可。
这款金麦酿苦瓜，微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心，吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，有效增强体力。燕麦的加入，更添加了几分健康元素，很适合人体食用。
推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群：婴儿
