纤维素是多糖化合物。食物纤维素包括粗纤维、半粗纤维和木质素。纤维素的作用：①有助于肠内大肠杆菌合成多种维生素。②纤维素比重小，体积大，在胃肠中占据空间较大，使人有饱食感，有利于减肥。③纤维素体积大，进食后可刺激胃......

饮酒可诱发并发症。饮酒干扰体内糖、脂肪、蛋白质代谢，使血糖升高。长期过量饮酒可导致血中甘油三酯及低密度脂蛋白胆固醇浓度升高，还会损害胰腺，严重者会导致酮症酸中毒。容易导致低血糖。饮酒阻滞降糖药分解与排泄，易引......

吃一碗高纤维麦片，有助于预防2型及其他健康问题。一项新的研究显示，吃高纤维麦片可降低得高胰岛素血症的体内胰岛素的产生，并且能降。研究人员认为，通过降低升高的胰岛素及升高的血糖（吃一餐高碳水化合物的食物之后），糖尿病......

据香港大公网25日报道，新奥尔良市杜兰大学和哈佛大学公共卫生学院的研究员向71000多名女护士的健康状况和生活习惯进行了18年的追踪调查。结果发现，每天吃3份水果的研究对象可把二型糖尿病的风险减少18%，但每天喝一杯果......

研究人员发现，被认为是咖啡成分的咖啡因在短期内被认为能够增加血糖和能量消耗，但其长期的功效却不被人们所了解。咖啡中含有丰富的抗氧化剂，如绿原酸和镁。这些成分能够有效改善胰岛素的敏感性，从而降低获得Ⅱ型糖尿病的......

高纤维饮食是指含纤维较多的饮食，因其被机体消化后易留有较多残渣，故又称为多渣饮食。富含纤维的食品，如粗粮中的玉米、小米、麦麸及各种干豆类，它们含膳食纤维3％－5％，高梁米、玉米糁含7％－8％，燕麦、荞麦含10％－11％；蔬菜中的蒜苗、胡萝卜......

我国是一个酒类消费大国，酒文化久负盛名，饮酒渗透到日常生活的每个领域。同样，饮酒与健康，特别是饮酒与糖尿病的关系近年来也越来越受到关注。目前有研究表明，饮酒与糖尿病发病之间存在着U型或J型关系，也就是说，适量饮酒可降......

对糖尿病患者来说，饮食不好，很容易造成营养失衡，影响血糖控制。郑州市第三人民医院内分泌科副主任医师刘龙诞建议，夏天，糖尿病患者不妨把鱿鱼当主菜。鱿鱼口味清淡，不油腻，营养丰富，含有大量的优质蛋白质、钙、铁等，和同样重量......

木糖醇也会让人发胖？营养师宋新称：木糖醇是从白桦树和橡树等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂，由于木糖醇不容易被微生物发酵产生酸性物质，所以能减少龋齿菌和齿垢的产生，对预防龋齿有一定的功效。于是很多朋友从吃木糖......

温馨的早餐时刻，几片新鲜美味的面包总能让人的胃口蠢蠢欲动。吃粗粮面包好还是细粮面包好？对众多糖尿病患者来说，可不仅是换换口味这么简单。实际上，粗粮的价值要远高于细粮。想知道原因吗？一起来听听专家的看法。选择血糖......

忌食：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。少食：土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝肾、脑。宜食：粗杂粮如荞麦、燕麦片、......

几十年前的农业社会，不少家庭用猪油炒菜，让没有肉的青菜也能香喷可口；但是随着生活水准的提高和健康意识的高涨，香喷喷已经不是人们追求的饮食标准，健康逐渐成为大家关注的目标。众所週知，糖尿病友罹患心血管疾病如高胆固醇......

秋季，人们常感口干舌燥。糖尿病人因血糖升高感觉燥热，再与秋燥结合，则使病情难以控制。巧用中药麦冬，既可养阴润肺，又有促进胰岛细胞功能恢复、增加肝糖原、降低血糖的作用。由于麦冬还有补心之作用，对糖尿病合并心脏病者也......

一项新的研究显示，每天吃早饭的人患肥胖症和糖尿病的危险会降低。胰岛素耐药性是机体对胰岛素丧失了敏感性，这常常是糖尿病发生的先兆。研究人员对2681名25-37岁的年轻人追踪随访了八年，这期间他们出现过各种健康问题，包......

糖尿病性脂肪肝患者的饮食治疗较为复杂，除了掌握一般的治疗原则之外，在日常饮食中，还需要了解宜与忌，即哪些食物宜吃，哪些食物忌吃。这对控制病情，防止糖尿病并发症的发生、发展，促进脂肪肝的康复均个分有益。1、宜有规律的......

嗓子嘶哑、说不出话，到了秋天，喉咙干涩不畅的现象变得更加常见。此时，许多人的第一反应就是泡服胖大海。甚至有人长期把胖大海当茶叶喝，把它当成了保护嗓子的一个妙方。其实，这么做是非常错误的。胖大海为梧桐科植物胖大海......

问：糖尿病患者饮食的量是非常重要的，吃七成饱是最健康的吗？答：糖尿病饮食包括了饮食的量和合理饮食结构要求，七成饱是指对饮食量加以控制，也就是说要管住嘴，这样我们胰腺的负担就会大大减轻，这对阻断和缓解糖尿病的发展是至关......

100克米饭的热量一般在115卡、100克瘦猪肉所含热量大约为330千卡，糖尿病患者在吃饭时都要这样算算食物的热量，第四军医大学西京医院内分泌代谢科主任姬秋和建议，儿童处于生长发育的关键时期，儿童糖尿病患者不能像成人一样......

患者在接受专科医师的糖尿病知识教育后，接受治疗。由于对高血糖的恐惧，患者往往过分控制饮食，以致进食热量不足，复查血糖虽然在下降，但患者感到神疲乏力、头晕、心慌、饥饿，这往往会影响糖尿病患者继续治疗的信心。这就需要......

随着气温逐渐转凉，秋天临近了。每到这个季节，由于雨水减少，空气愈发干燥，糖尿病患者容易出现口干舌苦、咽喉疼痛、干咳、便秘等症状，尤其是合并肝病的患者，容易出现病情反复。此类病人在饮食调理上有哪些需要注意事项呢？就此......