大蒜中的大蒜素可以抑制有利于肿瘤发生的酶的活性，预防和抑制幽门螺旋杆菌（Hp）（世界卫生组织已把Hp定义为I类致癌物）的感染。还有洋葱头、韭菜、葱等葱科类植物，也富含大量的有机硫化合物和黄酮醇，不但能有效抑制幽门螺旋杆......

答案是肯定的。近来，国外有营养专家通过研究就发现，如果你经常吃以下几种食物，可以预防或减少胃病的发生。胃病的5大克星食物大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，......

在山东人的餐桌上，肯定少不了大葱和大蒜。这两样食物当地盛产，是山东人胃癌发病率较低的原因之一。大蒜提取物大蒜素能降低致癌物亚硝酸盐含量;大葱富含硫化丙烯，可抑制胃肠道细菌把亚硝酸盐转为亚硝酸胺，从而阻断致癌过......

秋冬吃火锅的蘸料有哪些秋冬季节，天气开始渐渐寒冷，火锅就成了饭桌上主要的食物。而火锅的味道除了取决于火锅本身之外，还取决于火锅蘸料。来看看秋冬吃火锅的蘸料有哪些1、正宗四川料芝麻酱或花生酱先用冷开水边下边调......

天气渐凉，吃火锅是个不错的选择。和家人朋友围着同一口热腾腾的火锅，可以任意打捞自己喜欢的美味，实在是温暖。然而，火锅虽好，但如果吃法不当，就很容易出现口腔受损、腹泻、痛风、肠胃炎，甚至胃出血等疾病，尤其是胃不好的人，吃......

近几年来，胃癌的年轻化越来越明显，很多年轻人因为生活节奏的变快而导致生活方式的不规律，从而大大提高了引发胃癌的几率。某市一位20岁女子，胃部不适有2个多月，不想吃饭，每晚只吃酸菜鱼才有胃口。发展到不能进食后才去医院......

鱼头虽然营养丰富，味道鲜美，但鱼头中富积血管，极易超量含有各种残留农药和有毒的化学物质。火锅蘸料的做法-狗肉火锅的做法火锅的做法首先是准备原料：毛肚、牛肝、牛腰、黄牛瘦肉、牛脊髓。鲜菜、大葱，青蒜苗，芝麻油、味精......

如今的营养保健信息繁多，搜索引擎随便一搜，海量的内容就会涌到你眼前。例如喜欢吃大蒜可以防胃癌、吃绿豆能治百病等等这种信息，可是，这些信息的可信度有多少呢?我们该如何正确辨认呢?我们知道，北方人比南方人更喜食大蒜，而......

当今社会，很多人喜欢吃火锅，因为火锅能让吃的氛围更加融洽，但是经常吃火锅对肠胃不好，那么有什么办法能解决这个问题吗？重庆人胃癌发病率低与爱蘸蒜泥有关近日，有条微博被广泛转发——第四军医大学西京消化病医院......

火锅，这一中国的独创菜，其由来历史久远，早在战国时期就出现了，当时火锅是以陶罐为锅。宋代以后渐渐普及开来。清朝时期已经成为一道宫廷菜了。火锅以锅为烹饪器具，汤底各式各样，主要可以区分为清汤锅和麻辣锅。因为火锅边煮......

据调查，食用生大蒜的人群胃癌发病率非常低，这个是为什么呢？为什么吃大蒜能预防胃癌原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。另外，大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的启动阶......

大蒜、洋葱，通常只是菜品里的配角。因其独特的味道，不少市民还对它们敬而远之。谁能想到，小小一颗蒜，还能防癌？近日，某医院胃肠外科专家们在全球消化病学领域顶级杂志发表研究报告中表示，在耗时一年对全球21项研究，54万余例受......

卤肉、卤猪蹄、卤牛肉、卤鸡爪……这些熟食在街头小店、路边摊、大超市都很受欢迎，但是，也许你不知道，这些熟食有可能给我们的健康带来很大的风险。女子误食添加剂丧命不久前，王先生和妻子在家里吃火锅，吃完饭......

海底捞的卫生情况一直都是反响不错的，但是，近日却有顾客在蘸料里吃到苍蝇，只要一想到苍蝇所带来的细菌和卫生状况，怎么说也让人产生厌恶感。据了解，事件发生以后，店家方面也曾想向顾客赔礼道歉，但是前提是顾客必须删除照片，这......

涮火锅好吃的关键不是汤底也不是配菜，而是火锅蘸料。哪怕是清汤锅底，只要有了这碗蘸料，也能好吃到爆，涮啥都香到不行。那么，最简单火锅蘸料怎么调呢?要说火锅蘸料怎么调好吃，这样调清汤也好吃。火锅蘸料蘸料用麻酱打底的也......

胃癌的出现是很可怕的，很容易危害生命健康，那么你知道预防胃癌吃什么比较好呢？试试下面的几款食物吧。胃癌的危害是非常大的，是世界上导致死亡几率排在第二的癌症。而在最近几年来，人们的生活水平已经有了很大的提高，所以大......

管住嘴、迈开腿是一句老话，怎样管住嘴，是一门学问，吃什么可以预防什么疾病也是有讲究的，我们的胃部其实是很脆弱的，日常生活饮食吃什么东西能够保护它是今天小编给大家带来的饮食攻略，常吃以下五种食物能很好的预防胃癌。大......

跟国内各地的朋友打交道，尤其是山东人，你就会知道山东人特别喜欢吃大蒜和大葱。平常人都知道大蒜有杀菌的作用，但更多的人并不知道，根据我国各地区胃癌发病率调查，山东省人口患胃癌的几率，明显低于其他地区。这难道是因为山......

提到大蒜，大家首先会想到蒜你狠，但是最近网上一则名为《吃火锅一定要蘸蒜泥可防胃癌哟》的文章，让不少网友对大蒜的认识又增加了一层。专家介绍说，大蒜的确是防病治病的好食材，但是也有禁忌需要注意。如今天气渐寒，大蒜逐渐......

重庆人喜欢吃火锅，还喜欢在油碟里放蒜泥、放醋调味。当听到这一说法时的胃病防治专家们连连称赞这是个好习惯。这是怎么回事呢？如此重口味还能预防胃癌？认为，饮食多辣椒，放姜蒜醋，这些都对胃有保护作用。由于胃癌和饮食习惯......