滑子菇
滑子菇对保持人体的精力和脑力大有益处，并且有抑制癌细胞生长的作用，动物实验证明，滑子菇对癌症有抑制作用，适合用于乳腺癌。
推荐食谱：葱香滑子菇
原料：滑子菇500克。
调料：食用油、盐、味精各适量，葱少许。
做法：1、将滑子菇放入清水中洗净，再用水浸泡备用。
2、将葱洗净切花。
3、热锅下油，放入滑子菇翻炒，加入少量水稍焖。
4、放入盐和味精炒熟，出锅，撒上葱花即可。
鸡腿菇
中医学认为，鸡腿菇含有抗癌活性物质的有效成分，长期食用鸡腿菇，对辅助治疗癌症有明显效果，是适合乳腺癌患者的养生食品。
推荐食谱：菜心鸡腿菇
原料：鸡腿菇20克，菜心150克，洋葱、红椒各适量。
调料：食用油、盐、味精、蚝油、蒜蓉各适量。
做法：1、将鸡腿菇洗净，切段，菜心洗净，洋葱、红椒洗净切片。
2、向锅中注水，放入菜心焯熟，捞出备用。
3、热锅下油，放入鸡腿菇翻炒，放入菜心、洋葱和红椒，加入盐、味精、蚝油、蒜蓉翻炒至熟即可。
猴头菇
猴头菇有抗癌的作用，猴头菇菌片能够增强患者的食欲，有养脾胃、助消化的功效。
推荐食谱：猴头菇冬瓜汤
原料：猴头菇、猪瘦肉各200克，冬瓜80克。
调料：盐、食用油各适量，葱花少许。
做法：1、将猴头菇洗净，浸泡至软，切片备用。
2、冬瓜去皮去籽洗净，切小块，猪瘦肉洗净切片。
3、将所有材料一起入锅，加水，大火煮沸，加入少许食用油煮熟。
4、加入适量的盐调味，撒上葱花即可。
金针菇
常食金针菇能够增强机体正气、防病健身，金针菇被誉为“抗癌医生”，具有抵抗疲劳、消炎杀菌、消除重金属盐类物质、抗癌的作用，适用于乳腺癌。
推荐食谱：金针菇炒三丝
原料：胡萝卜250克，金针菇300克，鸡蛋清2个，葱丝适量。
调料：盐、料酒、淀粉、食用油、香油各适量。
做法：1、将胡萝卜洗净切成丝，将蛋清加盐、料酒、淀粉拌匀，煎熟，切丝，金针菇洗净切去根部。
2、油锅烧热，将胡萝卜丝下入滑熟，放葱丝略炒出香味。
3、倒入鸡蛋丝、金针菇拌匀，最后淋上香油即可。（本站（）专稿，如需转载请注明出处。）
