好友电话约我聚餐，我非常难为情地婉言拒绝了。
拒绝的当然不是朋友情谊，实在是不能忍受聚餐时的大鱼、大肉。
好友似乎知我苦衷，继续邀约说：你放心地赴宴吧，我们保证做到“四无”、“四有”，绝对健康。
宴会开始，一道道菜摆上餐桌：辣子鸡丁，红焖牛肉，梅菜扣肉……
“这不是大肉吗？”我小声问朋友，朋友笑而不答，服务员开始介绍：辣子鸡丁的鸡丁是猴头菇，红焖牛肉的牛肉是土豆，梅菜扣肉的肉是豆制品。细细一品，果真如此。而酒水一律是新鲜果汁。至于烟，更是下了“死命令”：绝对禁烟。
一顿饭，由于没了胃肠的负担，大家吃得有滋有味。朋友情、同学谊，一点也没有少叙。
聚餐接近尾声，我们随口诌出如下对联：上联：无酒、无烟、无肉、无蛋，胃肠无负担。下联：有滋、有味、有说、有笑，朋友有情谊。横批：健康聚餐好。
（王淑芳）
《健康时报》 (2010-08-09 第02版)
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