高血脂首先与食物的联系是密切的，所以治疗高血脂，首先要调整膳食结构，只有知道高血脂适合吃哪些食物才是治疗高血脂的关键。高血脂患者日常饮食中要注意躲吃降血脂的食物，适合高血脂患者的食物有哪些呢？
1、绿豆芽：绿豆有清热解毒的功效，绿豆芽中含有丰富的维生素C，能够降低患者的胆固醇，防止其在动脉内壁沉积 ，还含有大量的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。
2、洋葱：能够有效地刺激血管，使血管扩张，增加动脉血流量，才能达到降低血液的年度，胆固醇也就会降低，既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用，改善动脉粥样硬化，还能升高高密度脂蛋白的含量。
3、苹果：含有丰富的果胶，其中的膳食纤维，帮助胆固醇排出体外，降低其含量，果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素 C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯。
4、三文鱼：其中含有大量的不饱和脂肪酸，对于血液中含有的甘油三酯起到降低的作用，增加血管的弹性，能帮助排除血管 “垃圾 ” ，降低胆固醇。
总之，提醒大家，注意好膳食合理营养，增加有助于心血管疾病治疗的食物，改善身体现有的状况，这样才能是自己的身体免遭心血管疾病的危害，才会有更多的人享受健康。
