炎炎夏日，南方各大城市迎来了今年最厉害的一波高温。要照常顶着烈日出门的上班族男士对可以宅在家过暑假的学生党只有羡慕嫉妒恨。那么夏季清热解暑喝什么汤好？夏天清热解暑汤有哪些？
夏季炎炎，人容易上火，这时喝汤可以润燥清热，汤水营养丰富，人体吸收快，夏天多喝很有益处。下面小编就为你介绍几款清热解暑汤的做法，一起学起来吧。
夏天清热解暑汤
1、茯苓甘草汤
材料：茯苓2两，桂枝2两（去皮），甘草1两（炙），生姜3两。
做法：桂枝去皮，生姜切片；锅中加入4L水，放入药材煎煮；煮好后取2L，过滤掉残渣，分3次服用即可。
2、薏米莲子汤
材料：莲子20克，薏米、芡实各10克，3朵白木耳。
做法：先将莲子、薏米、芡实放入油锅中炒，然后加水，和白木耳一起焖熟。
3、沙葛猪骨汤
材料：3-4人份沙葛，500克猪扇骨，500克眉豆，50克赤小豆，50克扁豆，50克蜜枣，2个姜，2片水，10碗水。
做法：赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时；猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起；沙葛洗净，去皮，去筋，切块；煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。
4、苦瓜明目汤
材料：鲜苦瓜250克，瘦猪肉100克，水、食盐适量。
做法：鲜苦瓜去瓤切块；瘦猪肉切成薄片。将苦瓜和猪肉一起放入锅中，加水煮开，加适量盐调味，即可食用。
5、百合消暑汤
材料：百合50克，鲜冬瓜100克，蛋清一个。
做法：把百合和冬瓜都切成薄片，倒入沸水中，滚汤后将蛋清倒入，然后加适量盐调味。
6、绿豆鹌鹑汤
材料：绿豆50克，鹌鹑1只，瘦肉50克，盐5克。
做法：将绿豆洗净泡发，瘦肉切成厚块；鹌鹑洗净斩成块，与瘦肉块一起下入沸水中焯去血水后，捞出。将所有材料放入锅中，加清水适量，一起煲25分钟，调入盐即可。
