孕期食谱 猪肝西红柿浓汤

猪肝西红柿浓汤

1.准备食材：大番茄2个、猪肝1小块。

2.步骤1：番茄洗净去蒂，放在开水中泡两分钟。

3.步骤2：起油锅，爆香葱姜丝后，捞出扔掉。

4.步骤3：猪肝在流动水下冲洗干净，放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片，放水下冲洗至无血水，沥干，放料酒，姜丝 ，葱段，一点淀粉拌匀静置。

5.步骤4：番茄去皮，切小块。

6.步骤5：往锅中倒入番茄翻炒几下，放半汤匙白糖，反复煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮开加盖转小火炖20～30分钟左右成番茄浓汤。

7.步骤6：开盖放盐调好味。火开大，把猪肝放入，等待大约半分钟，看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

营养价值

番茄猪肝汤味道鲜美，帮助备孕、孕期和产后妈妈补肝养血，去浮肿，提高妈妈们的免疫力。番茄营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿