脑血栓现在的患病率也越来越高，多常见于老年人，如果不及时进行调理和治疗，将会威胁到生命，而平时也可以多吃一些有利于脑血栓的蔬菜，帮助稳定病情。
脑栓塞的病程与预后与年龄，检子部位、大小和数量以及心血管系统功能状况有关。轻者几天后症状减轻并逐渐恢复。如起病后症状持续发展、瘫痪加重和昏迷较深者，预后不良，5%至15%病人死于脑病、心肺梗死或心力衰竭。积极治疗原发病，能减少或避免栓子的产生，防止脑栓塞复发，这是预防此病的关键。此外，通过健康饮食的方法也可进行治疗与预防此病。
防治脑栓塞的蔬菜总结：
卷心菜：能使胆固醇转化为酶后排出。
芹菜：嫩芹菜捣汁加蜂蜜，可防高血压。
芹菜连根与糯米同煮稀粥，治疗冠心病。
芥菜： 煮粥可以高免疫力，冲茶降压。
大白菜：含微量元素硒---是心脏不可或缺的微量元素。
大蒜： 预防心血管疾病，降低胆固醇浓度，延缓血管硬化，增强心肌收缩力，使动脉硬化减轻，预防血栓形成。
蕨菜： 含萝卜素、vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸，具恢复脑细胞功能，安神降压。
大葱： 有消除血管内不正常凝固，防止动脉硬化。
脑栓塞的治疗包括脑部病变和原发病两方面。治疗原发病，是防止再栓塞的根本措施;由于心源性脑栓塞的充血性梗死区极易出血，抗凝药物治疗必须谨慎。脑部病变的治疗与脑血栓形成基本相同，若采用输液时，速度要慢，防止心脏负荷过重引起或加重心衰。脱水剂用量宜少，以利尿剂为主。
以上这些蔬菜都能够帮助治疗脑血栓，而病人平时可以多吃这些饮食，保持健康的生活习惯和心态，都能够稳定病情，延长生命。
