1、蜜三刀是江苏省苏北、山东等地的特色小吃，属于当地特产糕点八大洋之一。
2、蜜三刀是由大麦等粮食经过发酵糖化而成，味道香甜，口感软绵，加上芝麻后更香。
3、制作蜜三刀时先将所有材料揉成团，然后切成小块，每个小块上划三刀，再下锅炸成黄色，捞出来后倒在煮开的糖浆中，最后晾一晾就可以了。
