乳腺癌患者的饮食结构特点

乳腺癌患者的饮食应以新鲜的瓜果蔬菜为主。乳腺癌患者应该吃什么水果好呢？小编特选出一些乳腺癌患者应多食用的食物给大家，为什么这些食物适合乳腺癌患者呢？

一是有些植物化学成分能阻止体内致癌物质的形成，如西红柿、草莓属此类食品。

二是某些食品中植物化学成分能消灭癌症的初始病灶，抑制癌变组织生长毛细血管，使癌变组织因缺氧和营养而萎缩死亡，如大蒜、无花果、杏仁等。

三是它们自身的某些化学成分与其鞣酸，能激活人体免疫细胞将致癌物质包裹起来，利用吞噬功能，将致癌物排出体外，阻止致癌物对正常细胞核的损伤。如橘类水果、橙、柑等均属此类。

另外，家庭和患者在关注乳腺癌吃什么水果好外，平时还要多吃白菜、豆制品、海带、鱼类、酸奶。

白菜里含有一种化合物，约占白菜重量的1%，能帮助分解雌激素。豆制品则含有异黄酮，能有效抑制乳腺癌的发生。鱼类含有一种能够有效抑制癌细胞生长和增殖的不饱和脂肪酸，对预防乳腺癌常有助益。

海带含有大量的碘，碘可以刺激垂体前叶黄体生成素，促进卵巢滤泡黄体化，从而使雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。酸奶能减少脂肪的吸收，每天喝一瓶酸奶的妇女，患乳腺癌的危险性比不喝酸奶的人低。另外，红薯中含有抗癌物质去氢表雄酮，可以抑制乳腺癌的滋长。

日常生活中，乳腺癌患者的饮食调理尤为重要。其次，乳腺癌患者应加强运动锻炼，增强自身的免疫力和抵抗力，减少乳腺癌的复发几率。