多吃哪些食物可以预防白内障？患有白内障病人，除了要配合医生用药治疗外，还可以多吃一些食物作为辅助治疗，能有效预防白内障。
多吃哪些食物可以预防白内障？专家介绍以下几种饮食。
1、富含长链多不饱和脂肪酸的鱼类
鱼类特别是深海鱼富含长链多不和脂肪酸如DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）具有对视网膜的保护作用，如果每周能吃1-2次可保护视力。
2、富含维生素A的食物
维生素A是维持人体上皮组织正常代谢的主要营养素，并有增强在暗光中视物能力的作用。
3、富含维生素B1和尼克酸的食物
如果维生素B1和尼克酸摄入不足，易出现眼球震颤、视觉迟钝等症状。维生素B1在粗粮中含量丰富，尼克酸在食物中一般也是充足的，所以只要饮食合理搭配，食物多样化，有效预防白内障。
4、富含维生素B2的食物
维生素B2能保证视网膜和角膜的正常代谢，在膳食中应该注意选择富含维生素B2的食物，特别是青春期应多吃动物肝脏、心、肾、蛋黄、奶油和有色蔬菜，尤其是一些野菜含维生素B2特别丰富。
5、富含维生素C的食物
维生素C是组成眼球晶状体的成分之一。若体内缺乏维生素C，易患晶状体混浊的白内障，故要多吃一些富含维生素C的食物如新鲜的蔬菜和水果等，有效预防白内障。
