通常人们认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。其实不然，食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。
皮肤过敏的内在因素就是本身具有过敏体质，这在皮肤过敏的发病中起主导作用。敏感性肌肤是因为皮肤细胞受损，而使皮肤的免疫力下降，如果未能及时修补这些受损细胞，便会造成它们不断分裂出免疫力不良以及皮脂膜分泌不完整的皮肤细胞，因此产生各种敏感性肌肤的困扰及许多后遗症。
治疗皮肤过敏的偏方：
1、豆腐菊花羹：
材料：豆腐100克，野菊花10克，蒲公英15克。
制法：野菊花、蒲公英煎煮取汁约200毫升，加入豆腐，调味品同煮沸，用适量水淀粉勾芡、搅匀即成。
2、米仁赤豆汤
材料：米仁、赤豆各30克。
制法：将米仁、赤豆加适量水煮烂，加适量糖，每日服二次，连服一个月。
3、绿豆海带粥
材料：绿豆30克，水发海带50克，糯米100克，红糖造量。
做法：先将糯米和绿豆煮成粥，加入海带，再煮3分钟，加入红糖即可。清热解毒，助脾补血。
适用于亚急性湿疹及皮肤瘙痒症。
4、意米绿豆百合粥
材料：薏米50克，绿豆25克，鲜百合100克，白糖适量。
做法：百合去内膜，加盐轻捏，洗净以去苦味。薏米、绿豆加水煮至半熟加百合，文火焖至熟烂，加糖即可。
5、双菇烩蛇羹
材料：大乌梢蛇2条，香菇25克，口蘑25克，陈皮3克，芜荽10克，调料适量。
做法：蛇杀后去皮，切段，加黄酒、葱、姜、陈皮隔水蒸1小时，撕肉留骨，蛇肉丝备用。口蘑、香菇发好切丝备用。猪油加葱、姜爆香，加水煮沸，下蛇骨（纱布包好），文火煮30分，弃骨留汤。加口蘑、香菇和蛇肉丝，再煮30分，调味撒胡椒粉和芜荽末。祛风利湿。
