有关专家介绍，接受食道癌手术的患者，有相当大一部分并非来自食道癌高发区，年龄在50岁到60 之间，多为男性。他们有共同的生活习惯，就是长年吸烟喝酒。其中部分烟龄、酒龄长达二三十年。
在很多人的印象中， 喝酒容易伤肝，吸烟易患肺癌，它们为何会和食道癌扯上关系？ 赵进明主任解释，食道癌主要与遗传有关， 也与环境因素有关。众所周知，经常喝热茶、烫粥容易诱发食道癌，就是因为食道黏膜不断受到高温食物刺激所致。酒精，特别是一些高度白酒，会直接导致食道黏膜出现烧伤现象， 长此以往，反复刺激下，食道癌自然就会随之而至。
此外，香烟中的尼古丁可以降低血液中的酒精浓度，所以不少人一边抽烟一边喝酒，酒量更好，喝的酒因此更多了。尼古丁并不能减少酒精分解时产生的乙醛，还将使乙醛对大脑以及肝脏、心脏产生更多的毒害。同时， 酒精是一种有机溶剂，能溶解香烟中的致癌物并一起吞下，造成对食管壁的强烈刺激，很容易导致食管癌发生，危害翻倍。
食道癌是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，占所有恶性肿瘤的2%。全世界每年约有22万人死于食道癌，发病年龄多在40岁以上，男性多于女性，但近年来40岁以下发病者有增长趋势。
